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《长生歌者》第八章 深夜的咖啡和肠粉
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晚上,丁萌回到自己的房间,洗了把澡,换上了睡衣。

躺在床上,拿过了手机,开始翻看自己今天在工作时记下的内容。

翻到头,已经是夜里十点多了,丁萌站起身上了个厕所,出来后想了想,打开阳台门朝外面看了看。

果不其然,李清漪还在外面坐在,但是今天没有喝酒,而是换了一杯手研咖啡。

李清漪手里捧着一本厚重的书,身后开着一盏淡黄色的白炽灯,不是很亮,但很舒服,光照下来,打在李清漪的背上和半个棱角分明的脸上,看上去很是儒雅。

“房东。”

“嗯?”李清漪抬起头,看向了丁萌,问道:“怎么了?”

“嘿嘿。”丁萌傻笑两下,说道:“没什么。”

李清漪笑了笑,问道:“喝咖啡嘛?”

丁萌闻了闻空气里弥散着的浓郁的咖啡香气,摇了摇头说道:“不喝,喝了会睡不着。”

“哦。好。”李清漪应道,随后低下头继续看书。

丁萌探着的脑袋并没有缩回去,而是继续问道:“房东,你喝了咖啡晚上不会睡不着嘛?”

李清漪翻了一页书,说道:“不会。”

“那,那,能给我来一杯嘛?”

李清漪重新抬起头来,微笑着道:“嗯,好。”

言罢,放下手中厚重的书,从桌子上的铁罐子里倒出了一些咖啡豆,置于锯齿式电动磨豆机里,按下按钮,不一会儿,便得到了一小盒粗细均匀的咖啡粉。

随手抽了一张滤纸,卷了个圆锥形放在了漏斗里,咖啡粉倒进滤纸,拎起水壶,从咖啡粉的中间开始向外画圈。

烧开的清水一浸润咖啡粉,咖啡粉便膨胀起来,向外扩张,还不时发出轻微的“噗噗”声,再倒水,咖啡粉的体积便缩小,还出现了泡沫。如此重复四次,便得到了一小壶手研咖啡。

将漏斗拿开,放置在专门的容器里,淡黄的灯光下,深色的咖啡微微透着光,从玻璃壶外往里看,却是褐红色的清澈的液体。散发出浓郁的香气,醇厚而诱人。

从身边的橱柜里拿出一只马克杯,倒入咖啡,微微泛着泡沫。放了一颗小小的方糖,融化的方糖细碎的旋转着,有一种独特的美感。

将杯子递给了丁萌,丁萌接过杯子,小心的抿了一口,第一感觉,便是苦。

接踵而至,便是细腻醇厚的口感,就好像是巧克力融化在口中,柔柔的,润润的。

丁萌是不太懂咖啡的,平时因为家庭原因,喝的更多的是茶叶,不过相对来说,今天喝的咖啡确实要比从前喝过的咖啡要更加出色。

捧着马克杯,丁萌小口小口的喝着,目光扫过李清漪捧在手里的厚重的书,轻轻一顿。

“房东,你看的这是什么书啊?”

李清漪抬起头,随手展开了手里的书。

丁萌借着橙黄的灯光仔细的看着,一字一顿的读了出来。

“名,侦,探,柯,南......?”

丁萌睁大了眼睛看着李清漪手里的书,有些惊讶。

“房东先生也看名侦探柯南嘛?”

李清漪偏了偏头问道:“嗯,怎么了?”

“啊,没事没事,嘿嘿,你看。”

李清漪眨了眨深邃的眼睛,继续翻看起来,喝了一口咖啡,说道:“不过,话说回来,青山刚昌最近的画的柯南,实在没有以前好看了。”

丁萌重重的点点头,赞同的说道:“嗯嗯,没错。”

“唉。”李清漪摇摇头,翻开了下一页。

丁萌继续抿了一口咖啡,又抿了一口,然后试探性的说道:“房东。”

“嗯?”李清漪抬起头看向了丁萌。

丁萌看着李清漪的眼眸,张了张嘴,说道:“房东,你去过北平嘛?”

李清漪低下了头,继续翻看着名侦探柯南,丁萌听到李清漪轻笑一声,随后淡淡的应道:“去过。”

听李清漪这么说,丁萌反倒不知道该怎么问下去了,一口喝干了剩下了咖啡,然后说道:“那房东,我去睡觉了。”

“嗯。”李清漪回到。

丁萌掖了掖嘴角,站起身来,偏着脑袋回了房间。

“晚安。”

听到背后一声低沉温厚的晚安,丁萌眼睛一弯,钻进了房间里,然后探出头来,说道:“晚安房东。”随后,便缩了回去。

李清漪又翻开了一页漫画,没有说话,只是嘴角还是笑着的。

第二天一早,丁萌睁开双眼,一骨碌爬了起来,伸了个懒腰,跑到客厅,发现房东不在,想了想,回房间洗漱换了套衣服,下了楼,发现李清漪果然在楼下的灶台处忙活着。

“房东早。”

“嗯早。”李清漪忙活着手里的活计,应了一声。

“房东,今天早上吃什么呀?”

“肠粉。”

“哦。”丁萌拎了拎袖子,手在后背挽着,站在了李清漪旁边看他忙活着。

将粘米粉豌豆淀粉和马蹄粉三种粉混合,在盘子上盖上一层白布,涂上油放上一勺粉浆摊平,放上牛肉碎和猪肉碎和葱花。锅里倒入清水,隔水蒸熟,迅速用刮板刮起粉皮卷成卷,撒上白芝麻。

此时,木门被推开了,带起一阵铃响,几个员工有说有笑的走了进来,时间安排的刚刚好。

用方形的瓷盘放入十只肠粉,码得整整齐齐的,看上去就很有食欲。

几个人和李清漪丁萌道了声早,然后端着肠粉去了餐桌旁,丁萌也跟着端走了一份,坐下来,拿起筷子夹起一只肠粉,通过晶莹剔透的肠粉皮能看到里面的馅儿料,每一个肠粉的制作的精巧的很。

沾了些酱汁,轻咬下去,弹嫩的牛肉馅儿和清莹的肠粉皮相辅相成,浑然一体,酱汁有些咸,但是肠粉的清淡刚好弱化了这一点,一切都搭配的刚好。

“老板,有喝的吗?”

李清漪端起手里的调配的奶茶,说道:“有港式奶茶。”

“谢谢老板。”

李清漪将几杯奶茶端到了几人桌旁放下,然后又端了一杯放在了丁萌面前。

“多放了半勺糖。”

“嘿嘿,谢谢房东。”

李清漪端着托盘,继续给下一桌送上了奶茶。

丁萌吞下最后一口肠粉,端着奶茶喝了起来。

奶茶有着浓郁的锡兰红茶的香气,奶味很足,丁萌满足的闭上了眼睛,夏日的清晨,一切都那么美好。


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