回到别墅厨房后，我就先把鸡给杀了，用开水烫了烫，然后趁热拔毛。然后给鸡开膛，取出内脏，只留下鸡心，鸡肝，鸡胗。然后去头去尾，洗干净后剁成块。连同排骨一起放进进开水煮沸，把鸡里面不干净的浮末煮出来。

最后拿出上次煮佛跳墙的大陶罐清洗干净，把泡好的干活和鸡肉排骨一起放进去。加水后放到天然气灶上面煮。

这时轮到鹅了，这一次我想做一道北方菜，叫铁锅炖大鹅。

随后以同样的方式宰杀太湖鹅。等弄完后，.取一口铸铁锅。这铁锅也是加拿大这边买的。加入豆油加热。入葱姜爆香，放入鹅肉翻炒均匀，加入适量的酱油、花椒面、精盐、白糖调味，再放入土豆大火翻炒。等翻炒均匀后，加入清水以没过鹅肉为准，盖上锅盖。

之后就要以大火猛炖一小时，中间要翻几次锅，不然会粘锅的。

再煮的过程中，我把米洗干净放到电饭锅里煮。

随后我便炒了一盘青菜和一盘彩椒炒牛肉，再煎了一条鱼。

等鹅肉汤汁少了一半了，我拿起淀粉开始勾芡。

我在厨房里做饭，红玉却是在厨房门口看着我做饭，脸上洋溢着幸福微笑，也行这就是我们想要的生活。

随后我把一盘盘菜端到餐厅后，红玉就给父母们打了电话让他们回来吃饭。

这时厨房还剩最后一道汤，也就是没放酒的佛跳墙。

随后我便把煮汤的火给关了，打开盖子放了一些盐下去，趁热把汤翻到几下便端到厨房了。

晚上吃饭的时候，大家其乐融融的氛围，晚上的菜最受欢迎的是铁锅炖大鹅，反而没放酒的佛跳墙招到了冷落，也是，没放酒的佛跳墙味道差距太大了。

晚饭过后，薇薇他们一群小孩就继续打闹一起了，这几天可把薇薇给乐坏了，从我来加拿大还没见过薇薇像这几天那么开心呢，而家里的宠物狗恶霸也跟在薇薇屁股后面跑来跑去的。这只小家伙现在长得非常胖，家里每天炖汤的时候都会给他留几根肉骨头。

这时我想起到我来加拿大这里这么久了，都没有出去打猎呢，加拿大这里野生动物泛滥成灾，在这里，你几乎可以看到很多野猪和野鹿，这些家伙在加拿大简直就是在天堂，因为加拿大的人机会是不吃野生动物的，因为他们认为这些野生动物有寄生虫，所以不敢吃。

随后我跟大家说了，明天大家一起去山上打猎，这个提议得到大家的赞同。

这时我给约翰和布迪说了明天一起去打猎，约翰和布迪表示同意。

这时我看了时间，已经很晚了，随后就和红玉回房间了。

晚上和红玉两人又是上演了一场盘肠大战，等一切平静后，我和红玉两人相拥而后沉沉的睡去。

早上起来后，等大家都吃完早餐，我便上楼打开保险柜，这台保险柜主要放枪械和持枪证用的。

从保险柜里拿出三把枪和三本持枪证就下楼了，来到楼下，家里的人看到我手上的枪械都非常震惊。

我手里的枪分别是m16半自动步枪，当然也可以当自动步枪来用，但是枪速没有自动步枪的快。还有就是一把雷明顿m870霰弹枪，这把枪堪称近距离杀伤力最大的枪，这种12-gauge的泵动霰弹枪简直是近战的噩梦。对着人近距离来一枪的话，半个人的身体会被打碎。还有一把伯莱塔m9手枪，这种枪好处在于稳定性及好。

至于国人喜欢的ak47和沙漠之鹰之类的，我只能说呵呵了，比如沙漠之鹰手枪，它的后坐力大不说，而且精准度也低的要命，这种枪你要是想打人，别说人没打到，自己的手可能因为枪的后坐力而扭伤了手。

检查了一下枪的个个部件，确认没问题后，随后我把m16的两个弹夹填满，然后把手枪也一起填满子弹，接着把三本持枪证放进背包里，然后把枪的保险关了，避免走火。

这时约翰和布迪也同样来到别墅客厅，老爸看我们三人都带着差不多的枪械开口说，儿子，你们三人这是要去发动什么战争吗？怎么你们都带这么多的枪啊，看的我冷汗都留下了了。这时老丈人点头表示赞同老爸的话。

呵，老爸，我这还不是为了大家的安全，要知道现在可是冬季，山水指不定有老虎或棕熊之类的大型捕食动物，要知道冬天这些大型的捕食动物可是处于饥饿状态下的，如果不准备充分点，这万一遇到了，跑都没时间跑。在说了老爸你和叔叔难道不想试试打上几枪吗？

老爸和老丈人听到我的话后，表现的很是意动。这时老妈说道，既然这么危险，那我和亲家母还有红玉，还有薇薇他们这些小孩就不要去了吧，毕竟薇薇还小，红玉又是怀孕。

没事的，你没看见我们三个都准备了这么多型号的枪，这次准备的很充分。

对于我的安慰，老妈还是有些不放心，最后还是红玉出马说服老妈的。

随后大家就热热闹闹的前往牧场的北面方向走去，这次我们的目的地就是离牧场最近的山脉布鲁格拉山，这片山脉海拔高度约900米，周围群山环抱，高低起伏，是汉密尔顿最大的山脉，同时这里的野生动物也非常多，每年镇子上的都会召集当地的人去猎杀野生鹿和野猪之类的动物。

当然了，这里也有很多牧场，所以政府方面每年也会允许猎杀一些狼群之类肉食动物。今年我的牧场分配的猎杀名额是20头，只要不是濒临灭绝的保护动物，其它的都可以在猎杀的名额之内。

这次我们只是在布鲁格拉山边上打猎，不去主峰了，要是主峰路可就要走很远，即使是这样，当我们一行人来到森林边缘大家也是气喘吁吁的。

就要进山了，约翰提醒我要打开枪械的保险盖，随后我也提醒大家不要离我和约翰还有布迪太远，我们三人开始各自散开，组成一个正三角形，约翰在前面打头走我和别的照顾两侧和后面。

在这里约翰比较有经验，因为约翰曾经在部队里服役过。