看着唐善业期盼的眼神,谢路容斟酌了一下,委婉地说道:“掌柜的,其实,我也会做菜的,您要不让我试一下?”
话刚说完,唐善业连忙摆摆手,“哎?这太为难你了,不行不行,你还是和我说说,你都会做什么面吧?”
谢路容:“……”我他妈超想哭的!你哪里看到我为难了?
谢路容心中忿忿不平,表面上却露出一个真诚的笑容,“啊,面食啊?我会的挺多的,汤面,炒面,拌面之类的都会啊!”
唐善业听了之后,点了点头又问,“有没有其他的,比如说,别人没吃过的面。”
谢路容翻了个白眼,微笑,“哦,你是说一乐拉面吗?还是老北京杂酱面?或者是意大利面?”
“啊?意大……什么?”
谢路容有些心累,“没什么就是普通的面。”
“哦,”唐善业了然地点点头,“这样,明天早上一早,你跟着老张去买菜,明天早上就全部吃你做的面了。大家试试味道,好吃的话,把牌子挂上。”
谢路容:“……”为什么京城有名的酒楼,要挂着面食牌子来招揽生意?
算了,既然掌柜的要求,那她这个小打工也就只有从了不是?行,不就是下面吗?老娘就给你下面!
谢路容心怀愤懑地洗了锅,回到柴房的时候,先去“灵泉山庄”耍了耍,然后再回到柴房的草席上睡觉。
第二天天还没亮,张胖子又踹门人,打着嗓子喊道:“小谢,马上给我起床?”
谢路容揉了揉睡眼惺忪的眼,“张叔,又怎么了?”
不管怎么说,“百翠楼”没有多余的房间给她住的确是事实,但是,她是女孩子也是事实啊?这么三天两头的被直接踹门,实在是有点尴尬不是?
谢路容盘算着,什么时候能弄点门道,在外面租房子算了,再这样下去,等她发育起来,别人可不会相信她是金刚芭比。
虽然一开始,她被误认为男人觉得也点受伤,可是后来一想,既然都是和男人在一起工作,那么还是以男人身份比较好,这样,比较方便。
但是,方便归方便,毕竟还是男女有别啊!
张胖子颠着肉呼呼的肚子走了进来,“你昨晚在厨房偷吃被掌柜的抓到了?”
谢路容这才回过神,今天唐善业要让她和张叔一起买菜,等会儿还要来个面条大会呢!
“啊,是啊!”谢路容将头发绑好,绑成一个高挑的马尾,一张小脸白净,五官精致,穿着一件不知道从哪里弄来的不合身的大人衣服,活脱脱的一个被人贩子拐卖小公子。
谢路容之前旁听侧敲地打听过自己的身世,说是被唐善业发现饿晕在百翠楼门口,唐善业心善,就把人给救了。
救了之后,问她是谁,当时她唯唯诺诺战战兢兢地回答说是叫“小谢”。
问她哪里来?她说是江南,生母病逝之后,继母把她赶了出来,她不知何去何从,刚好碰到乾江水患,和难民一起风餐露宿,最后才辗转到这里。
唐善业听了之后,只觉得太可怜,一时心软,就把她留下了,因为没地方住,才暂时住柴房。
不得不说,唐善业还真是个老好人,这样的人到处都是,他却因为一时心软,就把人家留下了。
谢路容想到这里叹了一口气,对着张胖子道:“我就是肚子饿,去煮个面条而已,掌柜的说我做的挺好吃的,要我早上给你们也做着吃一吃。如果你们都说好吃,就在楼里挂个牌子。”谢路容顿了顿,有些泄气,“张叔,你说,一个酒楼挂一个面食的牌子而已,弄得这么兴师动众的做什么?”
张胖子慢慢蹲下,蹲在谢路容身前,眯着一双小眼睛看着他,“小谢,你真的是小谢吗?”
谢路容惊了一下,故作镇定地问,“张叔,怎么了?为什么这么问?我不是小谢还能是谁?”
张胖子深深看了她一眼,然后缓缓起身,淡淡道:“还不起床?你再磨蹭下去,集市都过了。”
“哦……哦!”谢路容麻溜得起身,快速洗漱了一下,然后跟着张胖子出门。
和张胖子一起出门赶集,这是谢路容来到这里之后第一次出门,虽然店里最近生意不景气,但是作为杂役,她在后院砍柴挑水有的忙的,这还是第一次出门,看着两边街边的铺子摊位,简直不可思议。
虽然在电视上看古装剧,古代的街道,两边店面林立,叫卖声此起彼伏,街上人来人往络绎不绝,但是,亲眼看到又是另外一回事。
繁华帝都,商贩铺子在这个天微微擦亮的时候,就已经一一开门,摆上自家货物了。
不像是现代,除非是早餐店,否则,很难有这么早就开门做生意的。
现代生活节奏快,很多年轻人追求夜生活的刺激,所以,店面开门都比较晚,而且,在白天都要上班,难得周末休息,却都懒得早起逛街了。
张胖子走在谢路容身边,微微打量着此时的谢路容,谢路容双眼冒光,一副从来没见过世面的星星眼。
张胖子微微皱眉,完全不知道脑海里,这匪夷所思的想法从哪里来的。
谢路容瞥见张胖子沉着脸的模样,两颊垂下的横肉现在微微紧绷,一看就不像平时那样满脸和善的样子。
谢路容想起离开之前张胖子突然没头没脑的一句话,心中立马警铃大作,微微站直了身子,抬头看着张胖子,一脸好奇地问,“对了,张叔,你之前为什么那样问我?我是小谢啊!”
张胖子瞥了他一眼,“以前的小谢不会下厨。”
“诶?”
“以前,有一次小谢去厨房偷吃,差点把厨房给烧了。而你昨晚不但自己做了面条,就连掌柜的都赞不绝口,所以,我怀疑你不是小谢。”张胖子顿了顿,“我也知道这个怀疑很无厘头,但是,我……”
“不是的啦!”谢路容揪着张胖子的衣袖,一脸无奈,“我以前的确不会下厨,连盐和糖都会分不清,可是,前几天我梦见一位厨神,她说我是有缘之人,要教我做菜。我现在每天都能梦见她,久而久之,我就会了。”
谢路容知道这个匪夷所思的谎话根本没有说服力,但是,现在她能想到的只有这个,难道还真要告诉张胖子,我不是小谢,我是来自现代的新一代厨神谢路容?
这种话,更难以置信好吗?
果然,张胖子沉着脸看着他,“这种话鬼才会信。”
谢路容摊了摊手,“你不信,我有什么办法?昨晚,她还教了我一道佛跳墙呢!你要是不信,我今天做给你看?”
张胖子:“……”
谢路容抓着他的衣袖摇了摇,撒娇道:“张叔,我真的没有骗你,对了,菜市场到了,再不买,就被抢光了。张叔,我去买我要用的东西,你能不能把银子分一点给我?”
张胖子径直往前走去,“一起去。”
谢路容:“……”好好好,你是老大,你说了算。
谢路容跟着张胖子一起进了菜市场,这里的菜场不像现代那样建了专门的市场那样,这里的蔬菜全摆在地上,蔬菜下面就放了一个麻袋。
谢路容蹲下挑选蔬菜,小贩连忙拿着一把青菜递给她看,“这位小哥,你看看这青菜,多鲜嫩啊,来一点?”
谢路容皱了皱眉,手指在青菜茎叶上划过,摇头,“太老了。”
小贩“啊?”了一声,讪讪道:“小哥你真会说笑,这么鲜嫩,哪里老了?那你再看看这一把?”
谢路容翻看了一眼,“这才差不多,还有吗?让我挑挑,我们是酒楼,要的比较多。”
“有有有,还有好几筐呢,都是自家种的青菜,您瞧瞧?”小贩拿出一筐青菜,摆在谢路容面前。
谢路容蹲下,在框子里挑三拣四了一会儿,才挑出几把青菜,“那就这么些吧!”
小贩一脸难色,“小哥,我知道你您眼神毒,但是,您这么挑,我们这没法卖啊!你全部鲜嫩的挑完了,我这边……”
谢路容理解地点点头,“可是大哥,我们做生意的,当然要买最好的,对吧?既然分两个档位,价钱就分两个档位嘛!稍微老一些的,价格你可以低一些,低价卖了,总比烂了好对吧?”
“这……”谢路容从张胖子手里拿过碎银递给他,“别那么贪心,薄利多销是吧?”
说完,就和张胖子离开了。
张胖子虽然一言不发,但是,谢路容挑青菜的老练他看在眼里,要说这个人不是小谢,但是全身到脚没有一处不是,要说是,这个心性也差太多了。
和张胖子买完菜之后,谢路容就开始了准备工作,不过,这么多人如果直接一锅汤面,那她就算再能耐,烧出来也不太好吃,所以,她换了个思路。
先炖上一锅肉汤,用厨房最基础的调味料调味,再烧了一锅猪肉酱。
她没有充分的时间准备其他食材,现在做的这一切,都是最基础的也是刚买的食材。
猪肉剁烂成肉泥,香菇切成丁,热油姜蒜泥炒出香味,放入香菇和肉泥,出锅之后就是飘香四溢的猪肉酱。
为避免一些人不吃辣,就没有放辣椒在里面,但是,却另外做了辣椒油,热油烧热干辣椒切成末,在放入油锅中,混入黑芝麻,出锅后混合着芝麻香的辣椒油,闻起来,唾液分泌,很是开胃。
青菜烫熟调料,面条滚水煮软之后捞出锅,将面条倒在大碗中,铺上青菜,淋上肉汤,在放上一勺猪肉酱,瞬间一碗令人食指大动的猪肉飘香面条就做好了。
这是最简单实用的一个群体性汤面,完全不需要其他技巧,
毕竟那么多人,一口大锅烧出来的面,也不知道会糊成什么样子。
谢路容把这碗面放在两个大厨面前,“试试味道吧?也不知道合不合你们胃口。”
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