量过了身和掌柜谈好了价钱,掌柜又承诺再过两日就可以来取衣服之后,顾芳雪和雷延几个孩子就出了四季衣坊,在城南这条最热闹的街上转悠了一下。
正是柳绿桃红春风醉,春江三月水已暖的季节,几人逛了一阵身上就出了一层薄薄的细汗,顾芳雪抬头望了望已经升得老高的太阳,心里特意怀念前世种种消暑的吃食,冰淇淋雪糕自然在列,冰镇水果和冰沙果盒更是让人想起来就垂涎欲滴。唉,可惜现在的条件也只能想想!
不过,饺子倒是很容易实现。
她突然想起前几日答应给他们包饺子的事情,便转头说道,“太阳越来越晒了,要不我们买肉回家包饺子吧!”
家?雷延听了心中就是莫名的一动。
他有多久没有听到这么温柔的声音说这个词了?“好好!”铁幺铁银听了都是连连拍手表示赞同,如兰则是相对懂事一些,有时候她也帮着雷延管事操心几个小的,自然知道柴米贵的道理,担忧的开口说道,“可是包饺子要买肉,肉很贵的。”
“嗯,瘦肉贵还是肥肉贵?”顾芳雪突然开口问道。
“当然是肥肉贵了,瘦肉太柴了不好吃!”如花一边答着,一边疑惑的看了顾芳雪几眼。这么简单的事情连她都知道,为什么看起来吃穿不愁的芳雪姐却不知道呢?
“既然如此,那我们就买瘦肉,再少买点肥肉。”顾芳雪说着就笑道,“我保证包出来的饺子好吃!嗯,再买把韭菜现在头刀韭菜正好下来了,用来包饺子再好不过,可鲜嫩着呐!”
“韭菜啊不用买,东边的刘婶子家里就有好多!她前日还问我要不要呢!”如兰一听顾芳雪要买韭菜连忙说道。
“那我们也总不好白要人家的,这样吧,我们拿桃花饼去换,”顾芳雪想了想说道,“若是人家要问,就说,就说是沈老夫人赏的。嗯,暂时就这么说,反正这桃花酥和桃花饼的事情,庙会之前一定不能透露出去!”
“好的,知道了!”如花吐着舌头说道,“芳雪姐你都说了八百遍了!”
“啊?我有那么唠叨吗?”顾芳雪假装垂头丧气的说道,“那我岂不是变成老太婆了?哈哈哈!”
“哈哈哈!”
“老太婆芳雪姐...”铁幺也跟着起哄,几人笑嘻嘻的闹作一团,雷延的嘴角也跟着勾了起来。
几人说笑完就去买了二斤肉,七分瘦三分肥用来包饺子最是合适不过,并且瘦肉真的是便宜好多!
顾芳雪看着那一大块肉有一半是外脊的样子,心里就忍不住偷着乐,古人有古人的聪明,现代人有现代人的聪明,且说这中华美食几千年来,那可是变着法儿的精进又精进,创新再创新啊!
身为现代人她真心为吃过,古今中外许许多多的美食而自豪,这点是古代一般人怎么也享受不到的,不过上辈子已成为过去,而新生活才刚刚开始,顾芳雪暗暗决定放平心态,既来之则安之!
努力生活,勤劳致富!
回了破庙,门上的锁还是那样装模作样的挂着,雷延细细打量了两眼就开了门,然后第一件事就是将走之前放好的东西都查看了一下,全部都完好无损这才暗暗松了一口气。
顾芳雪见了不由得莞尔,这大概就是这几个孩子长久以来养成的习惯,有食物一定要藏起来免得饿肚子。不过好在城南这块算起来比较偏僻荒凉,平时也没有什么人到这,所以相对来说也算是安全。
就连那装模作样只防君子不防小人的破锁,也很煞有其事。
将肉放下,顾芳雪就安排雷延剁饺子馅,如兰和如花拿着一碟子桃花饼去换韭菜去了。顾芳雪想要动手和面,却发现一弯腰后腰上的伤口就有些拉扯的疼,便只得沮丧的放在一边,等着两个女孩子回来干了。
雷延见状便让她坐到一边看着,哪里不对再告诉他们,只管当监工好了。顾芳雪刚在石凳上坐好,铁幺就捧着一个小瓶子跑了进来,边跑边吆喝道,“芳雪姐,你的药!”
“哦?是谁给你的?”顾芳雪看了看庙外面,已经一个人影都没有!
“沈奶奶家的丫鬟,”铁幺说着喘了一口气,又道,“就是那个凶凶的!”
顾芳雪一听就明白了是上次,那个看着他们不顺眼的大丫鬟。沈老夫人有吩咐,她只能屈尊降贵的来送药,只是免不了还是嫌弃他们,所以看到铁幺忙不迭的把药扔给了他,就赶紧走了。
顾芳雪笑笑,对铁幺说道,“她凶不凶那是她的事情,咱们不管!不过下次这种情况你照旧要说谢谢,咱说谢谢那是咱们有礼貌有教养,铁幺说姐姐说的对不对啊?”
“对!芳雪姐说得对!”铁幺立马捍卫顾芳雪的话。
那边剁肉馅的雷延听了,心中不由得对顾芳雪生出一种亲近感,曾几何时母亲也是这样柔声细语的跟他说话,殷殷叮嘱着他做人的道理。他刚才甚至有那么一瞬间的恍惚,觉得顾芳雪跟母亲非常的相似。
不一会儿,如兰和如花两个人就抱着韭菜回来了,顾芳雪安排如花和她一起摘韭菜,如兰则是洗了手去和面去了,通过这段时间顾芳雪的指导和做点心的实践,对于和面这件事如兰已经算是得心应手了。
铁幺和铁银也都帮着摘韭菜,虽然有些笨手笨脚的,但好在耐心还不错,毕竟有美食的诱惑,两个小家伙的耐心也格外足一些。
很快,肉馅和面都准备好了,如兰又洗净了韭菜,顾芳雪指挥着切碎,和一旁已经放了盐调制好的肉馅和在一起搅拌,再滴上一点油,很快韭菜肉馅的香味就飘了出来。
“闻着就好香呢!”如兰忍不住赞道。
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