武安这些天很忙,准确来说,非常忙!
他对这次促销很有信心,关键的是对小光的促销方案、对小光这个人有信心,所以在促销前他做了万全的准备,不仅多招了一些人手,还备了比平时更多的食材,但是,这次核爆炸一般的促销成果,还是让他手忙脚乱,忙前不顾后,整个人处于高负荷的运转中。
不仅是武安忙坏了,听雨楼的前厅后厨所有人都忙坏了。有一些五年以上的老员工,还是第一次见酒楼这种连轴转、不停翻桌的阵势,着实被震惊的不轻。按理说饭店在下午一点以后就不太忙了,但是自从实施了促销活动,下午那四个小时宝贵的休息时间几乎被压缩成了零。
如果不是老板承诺更高的奖金,怕是有些员工已经撑不住请假或辞职了。
武安站在后厨中,看着三、四十人忙忙碌碌、有条不紊的身影,心中感慨良多。
眼前的所有人都有自己明确的分工,每个人只做流水线上的一件小事,比如洗菜的只洗菜、切菜的只切菜、炒菜的只炒菜、传菜的只传菜……大家都在做自己最擅长、最高效、最明确的工作,整体运转的效率增进了十倍不止。
武安这时候才真正的对小光惊为天人,如果不是小光教给自己流程化的概念,让自己调整了后厨固有的工作分配,那遇到现在这么庞大的客流,别说是50人的后厨团队了,再加50人都不一定忙的过来,而且会越忙越乱,菜品质量也没有标准化的保障。
现在后厨不到40人的规模,竟然供应了听雨楼上百桌的食客,想想都觉得跟做梦一样,不可思议。
他高声的鼓舞了几句士气,处理了几个小麻烦,然后急匆匆的又赶去前厅招呼。
……
另一边,安德一高一年五班的学生在墨镜小胖的带领下,浩浩荡荡的来到听雨楼。
同行的还有李皓天带的三四名同学,以及犹豫状态下被同学“挟持”来的王美丽、黄麻杆。
听雨楼的建筑外观,仿照的是明清的格局,砖瓦琉璃、雕梁画栋,矗立在十字路口,壮观醒目,别树一帜。
这栋古色古香的三层小楼,路过的每个人都会看上好几遍,它的与众不同,不同于平淡无奇或是妖艳贱货的建筑,让人倍感清新,也让人从心底生出一种安德镇人独有的骄傲。
但是,镇上大多数人消费水平有限,每次上百块的消费让很多顾客望而却步,也不是完全消费不起,更多的是不舍得消费。
所以,尽管听雨楼一直名声在外、口碑绝佳,跟普通老百姓却是有一层神秘的隔阂。
不过,这次听雨楼打折、打折、再打折的促销震撼,激起了很多人想要享受一次的冲动,就跟逢年过节要犒赏自己一样,很多人心中也琢磨着,错过这一次机会,等促销活动结束,怕是再也舍不得了。
成人都很少在这消费,更别提普通学生了。同学们在墨镜小胖、李皓天的带领下挤进一楼大厅,望着周围雅致脱俗的装饰风格,就像是刘姥姥进入大观园一样,惊叹不止——这完全超乎了他们的想象力极限。
就好似在《蒙娜丽莎》代表人类艺术想象力的极限一样,在没有更多见识时,听雨楼在孩子们心中的地位,就如同《蒙娜丽莎》在艺术界的地位。
大眼望去,一楼大厅基本做满了食客,服务生、传菜员快速的在桌见穿梭,食客们则有说有笑,热闹无比,二楼、三楼都是包间,从楼下向上张望,看的不太明朗,反而显得格外安静。
墨镜小胖威风凛凛的在小弟们的簇拥下走到吧台,一拍桌子,高声道:“45个人!全要包间!”
李皓天也在努力向前挤,虽然气势弱了几分,声音也没有墨镜小胖洪亮,但是也硬着头皮跟随着:“6个人!要包间!”
在吧台协调的是一个年轻的小妹,她哪见过这么多人的阵势,不过好在面前都是学生,并不会不惧怕,她楞了两秒后问道:“你们有预定吗?”
墨镜小胖显然没有料到听雨楼生意这么好,也没有料到还得提前预定,不过,看样子他一点也不促狭,反而脸上挂上了笑容:“武叔叔不在吗?我爸爸和他是好朋友。”
年轻小妹一听这墨镜小胖来历不凡,特别是看对方财大气粗的气势,一点也不敢怠慢,笑着解释道:“老板在的。不过现在没有位置,你这么多人,没办法安排。”
墨镜小胖叹了口气,看向后面等待的同学,“那实在太不巧了,我平时都去vip间,所以不需要预定,没想到今天……”
这句话立刻激起了后面同学的憧憬和激动,不知道哪位同学说了句:我们愿意等。
立刻得到了多数同学山呼海啸的赞同声,这声音满是敬畏和憧憬,哪里有半点埋怨。
墨镜小胖举起手示意大家噤声,然后自信傲然的说道:“既然大家都这么通情达理,那我们就先出去等候吧,别影响到其他的顾客了,等会我们到包间里再庆祝,好不好?”
“好!!”
墨镜小胖漂亮话一讲,众多同学都出了门,只有他和仅有的两个跟班还留在大厅,往旁边休息区的沙发上一靠,邀请王美丽也在这暂歇。
李皓天几次张口欲言,想说些什么,但是最终还是闭上了嘴,面对复杂混乱的局势,他已经完全失去了思考的能力,只是和三四个同学一起呆傻的站在吧台前,像是无助的失散儿童一般不知所措。
吧台的年轻小妹瞥了一眼李皓天等人,根本没时间解释什么,就又忙起自己的工作了,一堆的单子都等着她去处理呢。
王美丽状态非常自然,看起来没有任何不适,她家庭优渥,从小就没缺衣少食过,听雨楼这儿她也跟着父亲、爷爷吃过几次,所以来这消费对她来说还不具备致命的诱惑。
她忽的想到一周前自己鼓起勇气给小光递的那张纸条,现在福星商店很多商品已经降价了,也不知道小光的银河系超市能不能抵挡的住。
她连忙把这个念头打住,自己干嘛要关心那家伙的生意呢。
突然,旁边的黄麻杆轻轻碰了下王美丽,低呼道:“看,是令狐光!”
王美丽心神忽然一紧,不自觉的也看了过去。
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