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《一品茶居》第八章 有问题!
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“我这茶怎么了?”胖老板脸上有些不悦,显然对于刚才孟荆那般碾茶有了意见。

斟酌片刻,孟荆最终轻笑一声,道:“没什么——”

他并不是一个多嘴的人,对于别的做法,他也不喜欢去做过多的评价,毕竟每个人都有自己选择的权利,无好无坏,无对无错,有的只是选择之后自己的享受或者承受而已。

“怎么了?”也察觉到了孟荆的诧异,顾老开口问道。

孟荆摇了摇头,并未直说,而是反问了一句:“顾老,你买茶,是自己喝还是送人?”

自己喝和送人难道还有区别不成?

顾老脸上升起几分疑惑,说道:“是送给一位老朋友——”

“老朋友……”孟荆点了点头,沉吟片刻道:“既然是老朋友,送礼的茶不能太差,依照你的身份来看,这收礼的人身份想来定然不会差,恩……最起码也要一品以上才行,所以,我觉得顾老你还是再逛逛,找一些更好一些的茶——”

孟荆说的很委婉,但胖老板脸上仍是有些挂不住了:“小兄弟,你这是什么意思?我的茶质量不行?”

“那倒没有。”孟荆笑着摇了摇头:“我只是就事论事,老板的茶色泽外形都挺不错,只不过我和这位老先生也算是认识,知晓更多的一些情况,所以推荐他选择品质更高一些的茶叶而已!”

顾老是文人,而且是国内知名的教授级别的文人,他既然要送礼,而且是老朋友,显然也是志同道合的老友,品味不可能差,而这家店的茶叶,孟荆方才鉴别了一番,说的是一品碧螺春,其实根本达不到一品。

闻听这话,顾老心头微动,便是明白了一些东西,再看孟荆的脸色,似乎不像是在说谎,沉吟片刻后,开口问道:“小孟,你懂茶?”

听到顾老询问,孟荆转头笑了笑,解释道:“也算不上太懂,平时尝一尝,不过是略知一二而已!”

“略知一二?!”

胖老板听到这话,轻声笑了笑道:“小兄弟,茶叶这行跟别的行不一样,这行需要的专业知识很多而且很杂。你说你略知一二,其实可能很多地方还不太了解!”

孟荆淡然一笑,不为所动。

顾老见状,脸色也是微微凝重起来。

他虽不常去平日里在凉亭中下棋聊天,但也是见过孟荆几面,了解孟荆的一些品行。在这个时候,孟荆开口说略知一二,其意义就是这行我懂!

顾老虽然不懂茶道,但是茶叶的品级还是大体了解一些的,以茶叶来送礼至少是二品以上才够档次,而他跟自己的老友好几十年交情了,送二品茶显然不合适,所以心中暗暗定的标准也是至少一品茶叶。方才听老板介绍了这碧螺春正是一品,所以才动了心。但如今听孟荆这么一说,似乎还够不上一品!

指着那被精美礼盒包装起来的碧螺春,顾老说道:“这一品碧螺春,不行?”

顾老故意把一品说重了点,孟荆眨了眨眼睛,点头笑道:“确实还差了点。跟您老身份不太相符!”

听这话,胖老板顿时不干了,断人财路相当于杀人父母,这小伙子虽然说得隐晦,但摆明就是来找事的啊!他面色不善,走上前来,紧盯着孟荆,冷笑道:“小兄弟,你这话什么意思?我的茶档次不够?!哈——我在这马连道做茶叶生意做了这么久了,还真没见过见过有人说我的茶档次不够的!”

孟荆笑了笑,并不说话。

见孟荆不说话,胖老板便以为对方不该接话,轻蔑道:“小伙子,我看你也挺年轻的,你真的懂茶吗?懂茶的的三六九等吗?懂鉴茶、碾茶、煎水、调膏、点茶,击拂这些茶道手艺吗?懂点茶煮茶冲茶献茶品茶这些茶道礼仪吗?仅仅是略知一二,在茶叶这行真的不行的!”

孟荆轻笑几声道:“你也不用说这些专业术语中的名词,咱们今天主要说的是鉴茶,跟其他的茶道手艺,茶道礼仪没多大关系!”

“那好,咱们今天就只说鉴茶!”胖老板盯着孟荆,冷声道:“你刚才话的意思我也明白,是认为我这碧螺春不是一品茶叶对吧?”

孟荆耸了耸肩,并不回话,但显然已经是默认了。

“好小子!”胖老板面色阴沉的可怕:“我在这马连道做茶叶生意做了这么多年,还没见过像你这样狂妄的年轻人!”

狂妄?

孟荆皱了皱眉头,自己从头到尾可曾狂妄地说过什么吗?只不过是跟自己的朋友提一提建议而已,这也算狂妄?摊了摊手,孟荆有些无奈。

“既然小兄弟自认为很懂茶道,那我想问一句,小兄弟可知道什么茶叶是一品茶叶吗?”胖老板咄咄逼人道!

孟荆瞥了一眼胖老板,淡然说道:“一品茶叶自然色形味俱佳的茶叶!”

“色形味俱佳?”一听这话,胖老板心中更是冷笑连连,茶叶的品级划分非常细腻,单单一句色形味俱佳怎么可能描述的清楚?

目光一凝,胖老板再道:“那何为色形味俱佳?标准又是什么?!”

孟荆笑了笑,脸上依然淡然,回答道:“每一种茶叶都具有其独特的性质,而且他们的制作工艺不相同,标准自然也不尽相同!”

“茶叶,真的有这么多讲究?”顾老聆听之下,一时好奇,不禁问道。

孟荆点了点道:“茶叶这一行从出现到如今其实已经有几千年历史了,是一个非常完善的行业,不论是从茶叶的采摘,还是制茶,冲泡以及饮茶礼仪来说,其实都是有着一系列比较健全的规格。就单单说这鉴茶方面,其实也有很多讲究,不同的茶叶品种有着不同的特征,所以品阶区别也就不一样、顾老你没了解过,所以可能不懂,但这些确实都存在。”

顾老点了点头,他虽不懂茶叶,但是在信任方面来说,显然对于孟荆看的更重点,既然孟荆懂茶,且说这里的茶品质不行,那就再换一家,反正时间是来得及,也没关系:“那好吧,咱们就再换一家看看吧。”

话说完,转头跟老板告别,便要转头离开。

只不过店老板又哪里会让孟荆这么轻轻松松离开?!

“站住!”

低吼一声,店老板虽胖,但身形很灵活,刹那间便挡在了三人前方,目光紧紧盯着孟荆:“闹腾完就走!真当我这里是菜市场了啊?”


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