学校有门卫室,二十四小时值班,但此刻看门大叔还在呼呼大睡呢,徐桂芳叫了几声没人应,干脆一跺脚双手攀爬上大门,幸亏她瘦,且身子灵活,很容易就翻过去了。
虽然走惯了山路,但此刻周围都是黑黝黝的,山风吹得两旁的草木哗啦哗啦的响,徐桂芳两世为人,心下也有些忐忑,好在没走多远,徐红利拿着手电来迎她了。
小木屋点上了煤油灯,徐忠民起来就把炉子点上了,现在烧得很旺,上面坐了一只大铁水壶,更正汩汩的冒着热气。
徐桂芳兑了点温水洗了洗手脸,就支开案板准备和面了。
和面,醒面,搓成剂子,擀成饼子,再放到炉顶上烤,这铁皮炉子做的很大,上面的锅顶也大,一次可以做十二个烧饼,一炉烧饼七八分钟就好了,这种活儿都是徐桂芳前世干惯了的,她低着头一言不发,手上的速度很快,天刚蒙蒙亮,两百多个烧饼已经做出来了。
徐桂芳把烧饼的大小调整了一下,她之前在家做的一个烧饼有二两半,现在改成二两,这样一斤面可以出六个烧饼,价钱自然也改了,一个烧饼卖六分钱。
徐红利将大竹筐铺上棉褥子,将烧饼依次放进去,正好一个竹筐放一百个,他换了一身干净的衣服,腰间挎着一个旧布包,就挑着担子下山了。
第一次去卖烧饼,徐桂芳不放心,徐忠民也不放心,都在后头跟着一起去了。
三个人赶到五金厂的门口,因为时间还早,门口的人还不算多。
徐红利第一次卖烧饼,多少还有些不好意思,徐桂芳完全不同,她看到有人将好奇地目光投过来了,开始大声吆喝,“卖烧饼了!刚出炉的烧饼,又香又脆,只要六分钱一个,买十个送一个!”
买十送一是她临时想到的,怕的是第一天烧饼卖不完,会打击哥哥和父亲的积极性。
很快有个工人模样的小伙子走过来,先买了一个烧饼,尝了一口说道,“好吃!”然后又掏钱买了九个,徐红利很高兴的接过六毛钱,徐桂芳捡了十个烧饼给小伙子,还笑着说道,“这位大哥,您要是好吃,帮着跟其他工友说一下,多谢谢您!”
小伙子亦冲她笑了笑,点了点头走了。
在五金厂门口不大的地方,徐桂芳吆喝的声音特别响亮,芝麻烧饼的香气也十分诱人,陆陆续续有不少人过来买,等到七点半左右,上下班高峰的时候,人一下子多了起来,两大筐烧饼一个多钟头就卖完了。
徐红利看着半挎包的毛票,还觉得做梦一般,不光是他,连徐忠民自诩见多识广,也完全愣住了。
真是没想到,卖烧饼居然这么挣钱,两百个烧饼卖了十一块多,抛去成本,怎么也能挣四块钱了,要是天天这么个样儿,一个月不就一百多块吗?
徐忠民再算一年能挣到的钱,着实吓了一大跳。
最淡定的还算徐桂芳,她冲哥哥和父亲笑了笑,说道,“我上课要迟到了,先走了!”一路小跑着回了学校。
徐忠民也步行回村子了。
徐红利觉得妹妹这么做太辛苦,一大早起来做烧饼,做完烧饼还要去读书上课,时间长了身体肯定吃不消,这么下去不是办法,他就很想尽快学会做烧饼。
他回到木屋,洗了洗手脸躺下歇了一会儿,然后把早上徐桂芳做烧饼的步骤都想了一遍,然后挖了一葫芦瓢面粉开始和面,他之前在家里用五爷爷家的秤称过了,这么一瓢面正好是一斤半。
徐红利最后做成了八个烧饼,他尝了尝味道还不错,但不知道为啥,总觉得没有妹妹做的味道好。
他自己吃了四个当做午饭,四个有点多了,合起来就是半斤多面了,徐红利有点心疼,但没办法,像他这个年龄的年轻人胃口就是好,若要是敞开吃,再吃两个也不成问题。
昨天来的时候忘了带三合面,除了吃烧饼也没有别的。
徐红利喝了一大碗热水,将炉子封上了,又锁上小木屋的门,揣着剩下的四个烧饼准备给妹妹送去。
徐桂芳和赵青青正要去食堂呢,看到热乎乎的烧饼都很高兴。
镇高中的食堂面积不大,没有供学生就餐的地方,天气好的时候,很多学生选择直接在旁边的操场上吃午饭,吃完顺便刷干净饭盒,然后再回寝室或者教室。
今天的天气不错,操场人格外多,徐桂芳找了一个安静的角落,与赵青青一起品尝哥哥带来的烧饼。
徐桂芳接过烧饼咬了一口,说道,“面和的硬了,大概醒的时间也不够,盐放多了,花椒水的份量合适,总体还可以吧,不过这烧饼做大了,这么大得卖八分钱才合适!”
徐红利没想到妹妹的嘴巴这么刁,吃了一口就指出来这么多问题,不过他和面的确没经验,而且和完面也着急,没让面好好醒一会儿就开始擀饼了。
徐桂芳觉得,若要让自己哥哥早点学会做烧饼,她还是要有一套标准的做法比较好。
第二天四点多钟,徐桂芳来到小木屋干活儿,这次她不像昨天那样埋头苦干了,每做一步,都会告诉徐红利。
比如和面,她是用十二瓢面,加上六瓢水,再加上两铁勺盐,两铁勺花椒粉做成的,徐红利用心记下了,但觉得光看还是不行,大瓷面盆有两个,他干脆也挖了十瓢面,按照比例也和了一盆面。
等着醒面的功夫,徐红利将带来的白菜熬了个菜汤,哥妹俩一人热乎乎的吃了一大碗。
面醒好后,徐桂芳开始擀制饼皮,其实烧饼若要好吃,最好是将一面刷上一层蜂蜜水,拷出来除了香脆,还会有一种清甜,味道会更加丰富,不过蜂蜜不好买,也太贵了,只能以后再说了。
徐红利上手还算很快,如此学了两天,已经可以很熟练的做出色香味俱全的烧饼了。
这一天周六下午放了学,徐桂芳和赵青青收拾完东西,先不急着回家,去小木屋找了徐红利。
没想到的是,小木屋锁着门,徐红利竟然不在。
等了好一会儿,徐红利才挑着两只竹筐从山下赶来了。
原来徐红利觉得,烧饼既然早晨这么好卖,那么等傍晚下班的时候,肯定也有销路,他从昨天开始,早上卖完烧饼休息一会儿,简单吃点午饭,就开始再做几炉烧饼了,没敢多做,就做了一百来个,没想到他挑去五金厂门口,很快就卖完了,后头再有人来买,都没有卖的了。
因此他今天多烤了些,像早晨那样做了两百多个,这不很快又卖完了。
徐红利很高兴,短短六天的功夫,他赊来的两袋子面已经用完了,今天正好跟妹妹一起回家,明天歇上一天,在村子里继续收些粮食,后天就可以继续卖了。
因为耽误了些时辰,三个人赶到村子天已经黑透了。
在昏黄的灯光下,徐红利一脸兴奋的跟父母报账,刘凤仙一听一个星期挣了三四十,吓得赶紧跑出去关上院门,又把屋门也插上了。
她一脸担忧的说,“孩儿他爹,这么干,不会引来祸端,被人揭发咱们投机倒把吧??”
徐忠民摇摇头,说,“不会!凤仙你看,那几年多养一只鸡都要被□□,现在谁家不是养了十只八只鸡,而且家家户户都养了猪,虽然都是偷着养到院子里的,但这么大的活物儿谁能不知道?可见上头政策越来越活泛,不会有事儿的!”
其实,徐忠民作为大队干部,已经看了镇上新下来的文件,为了调动社员的积极性,要求各村,各生产队实行田产包干,责任到户。
这个政策着实让人兴奋,但这么弄生产队就名存实亡了。
村书记徐家辉走访了好几个村,都还没敢轻举妄动,所以村里其他人暂时都还不知道。
徐桂芳也点点头,她之所以敢叫徐红利去镇上卖烧饼,也是因为前世印象中,最迟明年,大镇上,县上,包括他们村里,会有做各种生意的贩子,卖什么的都有,卖什么都十分自由,根本没人管了,供应制也会慢慢退出历史的舞台。
最最重要的,是明年开始,农村开始实行包干到户了,凤仪村将会迎来百年不遇的大丰收。
刘凤仙放下心来,喜滋滋的将钱数了好几遍。
徐忠民那天受到的感触太大,回到家后琢磨过了,徐红利带走的那些面,只怕用不了几天,所以这烧饼的买卖要继续干下去,就得继续收粮食。
但现在谁家的细粮都不太多,肯拿出来卖的更不多,而且这么收粮食,怕村子里有人说三道四的,他干脆出了村。
在凤仪村的往东七八里地,还有一个和凤仪村差不多大小的村落刘家村,因为地势平坦土地肥沃,比凤仪村的经济要好些,他去的就是刘家村的村书记家。
徐忠民跟着徐家辉去镇上开会,经常会碰到这位村书记,还算熟悉。
刘书记的家境很好,日子过得嗷嗷的,两个儿子两个闺女都在县里上班,还有两个儿子是未成家的壮劳力。
刘书记本人五十来岁,军人出身,身体好得很,平时都是和社员一起下地干活儿的,这么一家子挣得工分很多,还有县上的两个儿子两个闺女补贴,家里的细粮根本吃不了。
若是没有镇上的文件,为了预防饥荒,刘书记囤的粮食再多,也不肯卖的。
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