江珲可不知道他们走后家里还发生了这一幕，带着江岩去买烟花爆竹，发现基本上所有商店都关门了，两人只好乘兴而来，败兴而归。

大厅里，江玉章和吴英正并排坐着，仔细的核对账本。江珲看了一眼，就没有再理会。

等江珲两个人进了房间，吴英忽然悄悄的问：“他们发现没有？”

江玉章摊摊手：“江岩肯定没有发现。江珲就不好说了，我也看不出来。这个小子现在城府越来越深了。”

吴英有些不满的说：“你这是啥意思？什么叫，‘这小子现在的城府越来越深’了？我告诉你，小珲现在还小，单纯着呢！他有什么事，都会给我说。要是真的是城府深，你觉得他会给我说吗？”

江玉章有些不服气，他辩解到：“我不信小珲把任何事都告诉你了。这小子肯定有事瞒着你，绝对有。”

这下子，吴英炸毛了。“江玉章，你给我说清楚！咱家小珲怎么叫城府深？这是说自己儿子的话吗？你要是说不出个一二三四，我，我今天就去我妹家。”

江玉章哑火了，难道说这小子有钱不给老子花？还是儿子有本事了，可能在国外开公司了？还是说他瞒着自己谈个女朋友？这些要不要给吴英说一下呢？

江珲去厨房看了一下，羊肉倒是买到了，但是还没有做成饺子馅。相对来说，一般人家做饺子，大多就是猪肉，素菜比较多。也幸好是过年，不然连猪肉都吃不上。平常最多的就是野菜馅饺子，也就是二十年后的那种无公害，绿色有机营养蔬菜。可惜这个时候，没几个人喜欢。

江珲喜欢吃酸汤水饺，他一直觉得，酸汤配羊肉饺子，实在是人生的一大享受。羊肉性温，滋补身体，不论是身虚体弱还是强身健体，秋冬两季食用都是不错的选择。

大多数人不喜欢羊肉，只是觉得羊肉腥膻，非厉害的大厨，不能做好羊肉。但是羊肉饺子却刚好弥补了这个缺陷，羊肉馅里面只需要添加了为数不少的香料和去腥食材，再加上煮饺子所使用的酸汤，有效的去除了羊肉的腥膻味。不但简单，而且美味。

吴英从来没有坐过这种饺子，所以只能江珲自己动手。炖肉，下料，搅拌。等江珲忙的差不多的时候，吴英走进厨房。

“饺子馅已经做好了？这羊肉有一股腥膻味儿，吃起来感觉不怎么好。”

江珲把拌好的饺子馅放进餐盆里面，用温水洗洗手说：“妈，您就快点儿和些面，做些饺子皮，等会儿我来主厨，保证做出来没有一点腥膻味儿。吃了一碗还想第二碗，要是不好吃，以后我做的饭您就不要吃了。”

吴英笑着骂了声小兔崽子，洗手开始和面。江珲和吴英，有一搭没一搭的聊着家长里短，很快就包了百十个饺子。

“好了，我开始做酸汤了。妈，你先包着，等下你包好，我刚好下饺子。”

酸汤很简单，葱花，香菜，紫菜，适量的醋和盐就好了。江珲做的少有不同，他炒了一些动物油脂，爆香葱蒜以后，还放了一些菠菜。

盛了十六个饺子，足够的酸汤，江珲先给吴英端了一碗。吴英舀了一勺酸汤，细细的嗅了一下，味道很正，没有一丁点儿腥膻味喝到嘴里以后，口舌生津。鲜嫩的羊肉滑过舌头，还有小葱和香菜的余味。

“喔，很不错啊！儿子，你的手艺越来越好了？这个是跟谁学的？”吴英咽下口中的美味之后问道。

江珲端起另一碗，这是给江玉章的。在以前，他是不会给父亲端饭的，除非他想要零花钱的时候。但是现在毕竟是不同了。“在书上看到的。酸汤能刺激人的味蕾，引起食欲，还能消除羊肉的膻味。而且南方吃饺子喜欢沾醋，我想这总是有原因的，就尝试一下，没想到效果还不错。”

“你这创意不错，以后我们家是不是要加一样主食？这饺子应该卖的不错。”

江珲端着碗走出厨房：“你看着吧。不过你要先找人包饺子，这活儿不是你一个人能做到的。”

吴英嘟囔道：“这有什么？！我晚上包一些，能包多少，第二天就卖多少。”

江珲一愣，他还真没想到这一点儿！他一直的宗旨就是满足客户的需求，而吴英这种想法也不算错，搞不好还能搞个饥饿营销出来呢！

“妈，你既然想好了，就按你说的办不就可以了吗？我是没意见，你要和我爸商量一下不？”

吴英呵呵笑到：“不用问你爸，他刚才还在唠叨，我们家的面馆卖的东西太单一了。加个酸汤水饺，他肯定会同意的。”

尝着儿子做的酸汤水饺，而且是儿子亲手端过来的，江玉章心里很美，所以口中的美味就更加美好了。

酸汤水饺是很好，但是，吴英做的饭，江珲更喜欢，那是自己梦寐以求的味道，一辈子都忘不了？

酸汤水饺的美味，让家里几个人都很满意，江岩更是吃的肚儿溜圆，坐在椅子上面，动都动不了。江珲有些搞怪的摸着江岩圆滚滚的肚子说：“小岩你这肚子是几个学的？今天晚上的饺子你迟了几碗？这肚子都要撑大了。”

江岩哎呦一声，伸手打掉江珲作怪的手：“哥，你不要摸了不然我都想吐了。现在感觉饭都堵在嗓子眼里，一不小心就吐出来。”

江珲笑了笑，没再逗他。吃的太饱，最好是保持安静。“下次少吃一点儿，要是想吃的话，下次再给你们做。”

江岩睁大眼，点点头，他现在是一点儿都不想动。江糖糖对江珲的手艺也是非常满意，一直嚷嚷着减肥，还是吃了两碗多。平时她都吃不了一碗的。

“下次慢点儿吃，吃多了对身体不好。以后有时间了，我给你们做肉夹馍，臊子面，大盘鸡，酸菜鱼腊肉，烤肠，这好吃的多着呢！各地特色小吃多的数都数不清，等咱家店开遍全国了，我带你们一个一个地方得来，吃遍全中国！”

江岩擦了擦口水说：“哥，你别说了，再说我又流口水了！”

哈哈哈！屋里面乐开了花。电视上，春节联欢晚会也充满着喜庆。

真是美好的一年！