难道杜遂这家伙和常人不一样的嘛？

张季呆呆的看着杜遂那双在锅中翻炒茶叶的手！

“行了么？”杜遂忽然开口问道。

张季忙看向锅里的茶叶！

“行了！行了！赶紧弄出来！”张季看到锅里的茶叶似乎是差不多的样子，忙说道。

茶叶倒进竹制的笸箩里，张季上手开始轻轻揉搓。

这也是绿茶的第二道工序，将炒的差不多的茶叶揉捻打卷。

等张季忙活完了，就拉起杜遂的手端详了起来。

“你这……真的没事啊？”张季看着杜遂那双微微发红，却一点都没有烫伤的手掌，不可思议的问道。

“嗯！没事啊！以前在泾阳时用陶罐煮吃食，煮好后都是某直接上手端的！一点事都没有！嘿嘿！”杜遂憨笑道。

“看吧！某就说五郎没事的！”任童依旧靠在柱子上懒洋洋的说道。

众人此时也都在一旁啧啧称奇！

这杜遂果然是皮糙肉厚！连烫都不怕！

张季在确认了杜遂的手没事后惊讶了一阵子，就去倒腾他的茶叶了。

杜遂在灶旁继续炒茶杀青，这回任童帮忙揉捻，张季则是将揉捻好的茶叶先是摊在竹席上晾晒，然后用纸包了放入瓷坛中。

折腾了一下午，张季他们几个把买来的几十斤茶叶都给炒了出来。

张季终于坐在院中，手里捧着一个大碗，里头泡着的就是炒出来的茶叶！

“呼呼……”张季吹了吹碗里水面上的茶叶。

“呲溜……啊……”

轻轻啜了一口，呼出一口气！

一股苦涩弥漫在了张季的口腔里！但没多久一股甘甜出现！口齿生津！

熟悉的配方！熟悉的味道！

张季捧着大碗都快哭了！

前世作为一个酷爱喝茶的油腻大叔，张季终于又喝到这熟悉的味道了！

虽然这茶炒的就那么回事，比起他前世喝过的那些好茶差着十万八千里。可是毕竟这是炒茶啊！

张季自我感动了半晌，终于下定决心！

茶杯，茶壶一定要弄几套！

这茶叶的炒制还是要找专人来做！

自己这回摸索了一下，看来这法子还是可行的。

至于杜遂，肯定不会让他去炒茶的。

所以张季心里就又动起了心思了。

大唐饮茶已经开始普及，但是，此时还没有普及到人人饮茶，家家饮茶的地步。

此时饮茶还是在家境优渥的人家中比较常见。

而且此时饮茶基本上都是煎煮的，还要加各种佐料和盐。

张季他阿姐张漱就很喜欢这种煎煮的茶。

张季觉得茶的普及程度和它的饮用方式有很大的关系。

当饮茶需要那么多道程序煎煮，又需要哪些价格不菲的佐料和盐调味的时候，想让饮茶普及的确是有些困难。

普通百姓即使是想饮茶，也被这些繁杂的程序和不便宜的佐料给吓退了。

如果要是茶叶只需要开水冲泡就可以饮用，那即使是再普通的人家也可以喝得起。

就像张季前世，即使是在山村农家，家境即使不怎么样，来了客人也许弄不出一桌子好菜来招待，但是总能泡一杯清茶待客。

即使是现在的大唐人还并未尝过这冲泡炒茶的滋味，但张季还是有信心大唐人一定会喜欢上这中先苦后甜，苦尽甘来的茶饮的。

晚饭时，张季就给自己的几个兄弟们先一人来了一碗！

“四郎，这好好的你咋给某喝药呢？这味道苦的！”黑小子房遗爱咽下嘴里的茶水，皱着眉头对张季说道。

张季冲着小子翻了白眼，正待说话，旁边长孙冲却开口道：“四郎，这……这是茶吧？”

张季冲长孙冲竖了个大拇指！

“还是大郎有见识！不错，这就是某新弄出来的炒茶！”张季笑着对长孙冲说道。

长孙冲闻言又轻啜了一口，砸吧了砸吧嘴，又说道：“这……这炒茶是吧？刚入口的确是有些苦！但是仔细回味，竟然有甘甜之味！仔细品之还真是有些意思！”

房遗爱和程处亮还有李震对视一眼，三人同时又喝了口各自碗中的黄绿色茶汤。

程处亮喝了一大口！

只见他先是皱了皱眉，然后“咕咚”咽下嘴里的茶水！

“这茶……嗯……不错！”程处亮端着碗摇头晃脑说道。

“算了吧！谁不知道谁啊？你程二郎啥时候喜欢上喝茶了啊？你不是只喜欢喝酒么？”黑小子房遗爱在一旁撇嘴说道。

程处亮眼珠子一瞪，说道：“某新添的喜好！不行啊？某现在就喜欢喝茶！哼！”

说着程处亮直接将碗里的茶一饮而尽！

“啊……好茶！”

喝罢，这家伙还抬手抹了一把嘴，感慨的说道！

这架势和喝酒差不多了！

黑小子房遗爱也不示弱！

一样一口喝尽了碗里的茶水！

要说喝酒，他还真不敢在程处亮跟前咋呼！

可要说这喝茶嘛……不就是水么？又喝不醉，谁怕谁啊？

来！

对着喝呗！谁怕谁啊？

张季在一旁目瞪口呆的看着这俩货，你一碗我一碗的，喝光了泡好的那一大壶茶！

“你俩……”张季指着刚喝下最后一碗，正在瞪着眼对视的程处亮和房遗爱两人！

“四郎！还有没有？这茶不错！某还要喝五碗！”程处亮转脸看着张季豪迈的一挥手说道！

黑小子房遗爱在一旁也不甘示弱！

“四郎！某还能喝十碗！”房遗爱也大喊道。

张季一头黑线！

“这个……这茶的确是好东西！可是，若是喝多了……”

“啊？这玩意会喝坏人啊？”程处亮眼睛瞪得溜圆问道。

“那倒不会……”张季说道。

程处亮和房遗爱同时长出口气！

“喝不坏人就没事！来！再喝！”程处亮说道。

“这炒茶是喝不坏人，可这要是喝多了，晚上容易睡不着觉！”张季摇着头说道。

“嗨！某还当什么事呢？没事！某晚上躺下就着！睡得可好了！”程处亮咧嘴笑着说道。

“就是，某晚上从来就没有睡不着的时候！不怕！”黑小子房遗爱在一旁也说道。

张季懒得再管这俩货，对长孙冲和李震说道：“某打算弄个制茶的作坊，就弄在纳溪县，你们觉得如何？”

长孙冲微微沉思一下道：“某以为可以。不过这种炒茶大家都没见过，就是不知道大家能不能接受啊？”

张季笑笑道：“大郎这就不必担心了！这炒茶虽然大家都没喝过，但是这茶它的制作工序比起团茶要简单许多。所以在价钱上也比团茶便宜。而且炒茶只需要开水冲泡，不像当先饮茶又是煎煮，又是加入佐料那么麻烦。还有就是这茶的口感独特，其中蕴含着的是天地间的大道之理！”

“哦？天地间的大道之理？”众人闻言都好奇的看向张季。

“老子曰：人法地，地法天，天法道，道法自然。没有一种茶不是生在灵山秀水之地的，没有一种茶不体现着自然的精华。”张季站起身，负手而立，抬头看着夜空中的繁星，深沉的说道。

“茶之道，蕴含着的就是天地大道！你们看，那茶叶在水中浮沉！茶叶在水中慢慢舒展！有没有一种如同人生起伏呢？”

“你满再品一品！这茶水入口，是不是先苦后甘？这是不是再告诉我们没有苦哪里来的甜？这难道不是天地大道？”

张季说着弯腰端起石桌上的大碗！

看着手里的大碗，张季的眼角抽了抽！

这特么也太不协调了吧？

这么有哲理的一番话说下来，本应该端着一只精美的茶杯或茶盏装个比的！

可此刻，自己手中却端着一只……大碗？

张季蹙着眉头站在那里发愣。

张季这一番话，让长孙冲他们几人听的目瞪口呆！

这说的都是些什么啊？

听起来似乎很有些道理，可是张四郎的那说话的语气和表情那么欠揍呢？

“四郎，你……你……没事吧？”程处亮站起身，抬手就张季额头上就摸去！

“某没事！”张季一把打开了程处亮伸过来的大手！

“大郎，你们说，这制茶作坊可开得？”张季坐下来问道。

长孙冲笑笑道：“自然是开得的。”

旁边李震也点头道：“开得！开得！”

“那行！那明日咱们就去纳溪寻铺面去！”张季点头道。

第二日清晨，张季起来，在院中活动了一番身体，只觉得神清气爽！

四月中的泸州，不冷不热，正是最舒服的时候。

张季深深吸了一口纯净无污染的空气，便准备去吃早饭。

“四郎……”

刚走到院门口，就只见程处亮挂着一双黑眼圈过来！

张季被吓了一跳！

“你这……”张季问道。

“昨晚没睡着……”程处亮答道。

“你不是躺下就着的嘛？”张季问道。

“是啊！可某昨天躺下……咋都睡不着啊……”程处亮答道。

正说着，只见长孙冲、李震走了过来。

黑小子房遗爱也从后面走过来。

本来这小子就黑，可黑眼圈依然看的清清楚楚。

张季和长孙冲、李震看着程处亮和房遗爱那副鬼样子，三人哈哈大笑起来！

“二郎也一夜没睡？”张季忍住笑看着房遗爱问道。

“哦……没睡……”房遗爱无精打采的应了一声。

他那副半死不活的模样，再次让张季他们笑了起来。

几人带着护卫出了泸州城，没一会儿就到了纳溪。

都说有钱好办事，这话还真是不假啊！

张季他们在纳溪看上了一处院子，话也不多说，直接就是拿钱！

那院子的主人也是个爽利人！

在抬了两次价钱之后就麻利的签了契书，收拾东西搬了出去！

接下来张季就找人收拾这院子。

其实这些都简单，现在最让张季着急的是，自己手里没有人啊！

这里不是长安城，虽然也有牙行，但是张季却不大想从牙行招人。

不是因为别的，是白露她们的那一回伤到了！

“四郎，要不咱们也用些僚口吧？”旁边程处亮此时已经恢复了不少，便对着张季低声说道。

僚口，其实就是僚人。

而且这里里做工的僚口，不少都是被卖入奴籍的僚人。

这些人价钱便宜，干起活来也不惜力气。

所以在蜀地有不少人家都有用僚口。

张季闻言却是皱了皱眉！

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