第133章完美利用率

仿佛应了那句话，高端的食材，只需要最简单的烹饪。

寻常看起来最朴实无华的白切鸡，此刻却成了最耀眼的存在。

被整齐切好的半只鸡鸡皮色泽油亮，看起来弹性十足。鸡肉更是粉嫩异常，汁水充足。乍看之下，仿若牛排一般透着几分油汪汪的汁水。

光看一眼，都能让人垂涎欲滴。

反观其他菜色，虽然香味诱人，但是在浓油赤酱或者鸡汤的包裹下，并不能直面本质，少了些许诱惑。

“那个……大家开动啊，还愣着干啥。”

叶天吞了吞口水，见大家都不好意思动筷子。呵呵一笑，首先夹向了白切鸡。

其余人闻言也是不再忍耐。纷纷伸出筷子。

几乎同时，众人很有默契的在不沾酱料的情况下，直接将鸡肉放入口中。

片刻之后。

所有人纷纷瞪大了眼睛。

即使在吃之前，众人心中已经有了些许期盼。

但是谁也没想到，眼睛看到的，跟实际入口的，会有如此大的差距。

“我靠，这啥鸡！太牛逼了吧。”

张亮第一个惊呼出声。

“唔，这口感，简直霸道啊，我完全想象不到，这么大的土鸡，居然能嫩滑到这地步。嫩滑也就算了，却又没有失去嚼劲，最关键的是，鸡味十足，香，实在是香。”

李明瞪着眼珠子，身为大厨，他对鸡的评价词，明显丰富了许多。边说边止不住的看了眼巴巴的小石头一眼，似乎明白了自己这小徒弟之前为什么会如此出格了。别说他了，就算自己刚才要是先尝尝的话，怕是也止不住要多偷吃几块。

王淑芬没说话，但是脸上的惊喜之色，也是溢于言表。

细嚼慢咽着，仿佛在品尝绝世佳肴。

赵如冰同样没说话，但是吃鸡的动作，已经从轻咬一小口，直接变成了全部塞入嘴中。脸上洋溢出幸福之色。

老爷子也是闭上双眼，慢慢咀嚼着，头却不由自主的开始点动。

好半响，他才满脸振奋的看向叶天。

“叶小子，成了！”

“没错，成了！老爷子。我感觉你刚才说的还是太过保守了，什么十万只。二十万只，我感觉的奔着百万只去养。虽然我吃过的鸡不多，但是今天这鸡，绝对是我生平仅见。”

叶天猛点着头，脸上全是激动之色。

“那个，小天，你该不会以为我们养的鸡也能达到这品质吧，说实话，你李哥我做了一辈子鸡。也没吃到过这种口感。这简直达到了完美级别了。”

“李哥也觉得完美？”

叶天眼前一亮。

“可不是么。刚才伱们都夹的鸡腿鸡翅什么的。那些地方的肉本身就不错，所以估计感觉不到太大的差别。但是我为了区别品质，吃的是鸡胸肉那一截，对这样的大鸡来说，这种部位就算做的再好也难免会有些发柴，因为鸡大。肉会很厚，烹饪熟程度就会不同。但是在你这鸡身上，我完全感觉不到任何一丝的柴。对一只鸡来说，连鸡胸肉都达到了鸡腿以上的品质，不是完美是什么。”

李明解释道。

其他人一听这话，止不住的就再次伸出了筷子，也朝着鸡胸肉的部位夹去。

片刻之后，惊叹声再次响起。

“还别说，真跟李哥说的一样，居然连鸡胸肉都这么好吃。”

“要是没人告诉我，我一定以为我刚才吃的是一块特等牛排，这口感，也太鲜嫩了吧？这真是鸡胸肉？”

“牛逼，这鸡吃起来真是太过瘾了，每一口都是惊喜啊。爽！”

众人赞叹着。

叶天也仔细感受着嘴里的美味。

其他鸡味同嚼蜡的鸡胸肉到了嘴里，丝毫没有生硬的感觉，每一次咬下，都能感受到一股轻微的弹牙感。但是稍微一用劲，就能咬开，然后就是一股子鲜香的汁水在口中爆开一般，整个味蕾和鼻腔，升腾起一抹浓浓的鸡肉特有的味道。

越品尝，叶天脸上的喜色就越浓。

忍不住就想再来一块。

但是当他伸出筷子时，却直接傻眼了。趁他细嚼慢咽的工夫，一桌子老六，已经把一盘白切鸡给夹了个干净。

就连平时最注意形象的赵如冰，此刻也顾不上矜持了。大口朵颐着。

一时间，桌上全是咀嚼声和感叹声。所有人根本没工夫在说话。生怕多说一句就会少吃一块鸡肉。

叶天失笑一声，赶紧不落下风的转移了战场。

开始对着其他几道菜肴进攻。

然后眼睛再次闪闪发亮。

有着鸡肉质量的加持，这些菜肴的品质如同坐了火箭般，直接提升了几个档次。

那感觉，就像是将普通樱桃和4j级车厘子放在一起对比般。虽然都是樱桃，但是能带来的满足感，简直天差地别。

良久之后，美食争夺战结束。

四道用鸡做的菜肴，一点不剩。就连鸡汤和辣子鸡里面满盆的辣椒，都被叶天这土匪洗劫一空。

众人脸上带着意犹未尽之色。但是对桌上其他食材做的菜肴，却有了一种不屑一顾的感觉。

“小天，你这鸡上哪买的，还有没，我一定要去弄点回来养。感觉这鸡绝对不是养的久或者长的大那么简单。而是鸡的品种上，就前所未见。简直太好吃了。要是咱们店里能有这种鸡作为食材，哪怕我厨艺再差，我也敢保证客满为患。”

鸡没了。李明也终于有空说话了。脸上全是激动之色。

王淑芬也跟着点头：“对啊小天，我也有这种感觉，要是咱们能弄到刚才吃的这种品种的鸡，别说10万只了，就算倾家荡产，姐都豁出去了陪你养。”

“赞成。小天你们要是养的是这种鸡，我绝对不遗余力的帮你们拿到最好的政策和福利。这鸡完全能作为一个地方绝对的特色产业来做。”

赵如冰眼中闪烁着亮光。以她所在的位置，考虑事情自然会更加长远。此刻对于叶天为何带她吃鸡的疑惑，也是烟消云散。直接变成了一股浓浓的期待之色。

叶天眼见众人意见如此一致。脸上也是止不住的笑意。

“那这事就这么定了，从明天开始，王姐李哥。你们全力养鸡。咱们能搞多大就搞多大。养鸡方面的福利政策之类的。冰姐你正常安排就行，还是那句话，我们要挣钱，就堂堂正正的挣。不让别人跳出一丝理来。”

李明脸上一喜。

“兄弟，听你这么说，是有办法搞到这种鸡苗？”

“不用搞，正常的鸡就行，咱们这鸡味道好，并不是品种的原因。而是食物的不同。”

“食物？”

李明不解道。

“李哥。还记得我们打的那个赌吧？”

“打赌？养鸡么？”

“嗯！”

叶天微微一笑。

“你小子，该不会想说咱们刚才吃的这几只，就是你养出来的吧？”

李明失笑道。

“不然呢？”

叶天嘿嘿一笑。

李明脸上笑容一滞，止不住的瞪了瞪眼睛。

“小天你开玩笑的吧，这才一个星期而已，你那鸡能从半斤大小涨到这十斤左右？吃激素都不可能长这么快。”

“咱喂的东西，可比激素厉害多了。”

“比激素还厉害？那是什么？”

李明话语问出。除了老爷子和张亮，其他人都好奇的看向了叶天。

“虫子。百分百的高蛋白纯虫子。”

“这……小天你确定不是在开玩笑？虫子拿来喂鸡。确实好。咱么这么喜欢土鸡，在乎的也就是它们吃的食物跟饲料鸡不同，而且能时不时的抓点虫子补充蛋白质。可全用虫子喂的话，那成本的多高啊。而且，就你说咱们要喂的那数量。也没地儿买那么多虫子啊。”

李明依然疑惑道。

一旁。赵如冰却是好像意识到了什么。美眸一睁。

“小天，你该不会是用蟑螂来喂吧？”

“还是冰姐聪明。没错，就是蟑螂来喂。”

“可是，你那蟑螂不是用来吃垃圾的么？”

“这个嘛。老爷子你来给冰姐解释吧。”

叶天哈哈一笑，将问题都给了权威专家。

老爷子白了他一眼，这才笑道。

“冰丫头。昆虫的寿命一般都比较短，但是繁殖力。却无比惊人。这么说。你能理解不？”

赵如冰微微一愣。随后脸上爆发出喜色。

“也就是说，咱们蟑螂处理厂那么大的产量，会随时面临蟑螂死亡的情况，而这些死亡的蟑螂。刚好可以拿来废物利用。搞养殖？天啊，要是这么一来。还真是生态养殖。循环利用了。妥妥的变废为宝啊。”

“可不是么。而且蟑螂繁殖。靠的是母蟑螂，公蟑螂用处也不大。现在我们要稳扎稳打。可不能无限繁殖下去，所以当务之急是要在没有更大的养殖空间之前，限制下蟑螂的数量。之前我其实还在为这个问题头疼呢，没想到小天这家伙已经偷偷做出了这样的安排。”

说到这。老爷子看向叶天的眼神中已经满是赞许。

赵如冰振奋的点点头：“好啊。小天你这安排实在是让人惊喜，不管从任何角度说，这种模式都是最适合在都市进行的，以后要是做大。对一个城市发展带来的影响简直无法估量。”

“哈哈。冰姐，我想的可没你那么长远，我就只有一个目的，搞钱！”

“好，搞钱。这下冰姐对你有信心了。”

赵如冰喜道。

叶天却是小脸一跨：“额，冰姐，合着你之前对我是没信心的啊？”

赵如冰笑颜如花：“臭小子。少得了便宜还卖乖。”

“等等。你们说了半天。我咋还糊里糊涂的呢，小天你们说的什么蟑螂养殖是啥玩意？”

李明两口子听了半天，终于忍不住出声询问道。

“哈哈，李哥王姐，还没来得及的给你们说呢。其实我跟老爷子在老城垃圾场那边也搞了一个养殖场。而且已经初成规模了。”

“养殖场？养的是蟑螂？养来喂鸡？”

李明有些惊奇道。

“那玩意的用处可多了。比如我那家政公司的强效清洁剂。就是用蟑螂提取物为主要原料做的。另外就是能处理厨余垃圾，将城里的垃圾拉到我那养殖场里面去。就能被蟑螂给吃掉。直接免去了垃圾处理的难题。”

“还能这么玩？有点意思啊，我还第一次听说用蟑螂来处理垃圾的。有效果么？”

“效果嘛，今天冰姐派了四辆环卫车过来，大概10吨左右的厨余垃圾，都吃完了。”

“十……十吨？”

李明吞了吞口水，在心中估摸着十吨厨余垃圾是多少。

自己的店一天产生的厨余垃圾大概在几十上百斤的样子。而十吨，就是上百家自己这样的餐馆的厨余垃圾。

蟑螂，这么恐怖的么？

“那个。小天。你那养了多少蟑螂啊。”

“按照之前统计的，大概一千万只吧。不过现在说数量没多大意义了。咱的说重量，按照蟑螂的进食量来说。吃下去十吨的东西，怎么都能提升个几吨的重量，在我那边仓库容量达到饱和以后，我们就得想办法消耗。目前来说。一个仓库预估上限是几十到一百吨的处理量。所以我们到那时候。一天估计就需要杀死拿出几十吨的蟑螂出来消耗。几十吨。李哥你想想需要多少鸡才能吃的完。我们前期就得按照多少鸡去养。”

“原来如此。怪不得你们爷俩之前聊起养鸡的时候一个比一个狂呢。这好啊。本来养鸡除了鸡苗最大的问题就是饲料，现在可以不用饲料养鸡。直接上最好的虫子，这要让别人知道。还不得抢疯了！”

李明越说越兴奋。激动的满脸潮红。

王淑芬也是惊喜的掰着指头。已经开始算起账来。

“就拿每天有10吨蟑螂计算，也就是一万公斤，一只鸡一天食量要是半斤的话，需要养……4万只？”

叶天微笑着摇了摇头。

“姐。咱们这账可不能这么算，就之前的观察。用上这蟑螂肉当饲料以后，小鸡一天能吃两斤左右。所以。十吨，也就够一万只吃的。但是，我们蟑螂的产量。却是逐渐增加的，估计要不了几天，就能达到几十上百吨。”