一中初中部教学楼的前面,有两棵高大的榕树。一米左右高的砖墙围着树根,上面干静平整,此刻有很多同学或垫书或直接地坐在上面,有的看书,有的聊天,还有的在打闹。热烈的阳光透过树叶落下点点光晕,微风吹过,让这里既有舒适悠闲,又有活泼欢笑。很好的表现出考试之后的放松。
刘清露拉着易函跑到楼下,然后在易函以为要一口气冲出校门外时,突然地停在树荫底下。原来她无比地纠结,不知要去外面的哪家店,吃什么好。她从小就住在一中了,外面的店就算比食堂好一些,也已经吃过太多次,腻了。
“易函,你觉得外面哪家店的饭菜好吃一点?”自己难以决定,那就抛给同伴吧。也许因为有伴,饭菜也会变得香一些。
“不知道,我还没有在这外面吃过呢。”易函摇头。她自己有材料,厨艺也过得去,哪里用得着吃外面的?况且校门外的店大多针对学生,消费不高。实惠是有,但是那质量远远比不上她自己做的。
“啊?要不,随便选一家?”刘清露决定找找有没有以前没去过或者新开的店。
“选家你觉得好的就行了。”易函很感激同桌照顾自己口味的体贴。
“我就是觉得都没有哪家特别好吃才问你的啊。”刘清露一脸无辜。
易函失笑,真是白感动了。
与其在外面吃,不如自己做。刘清露也算是朋友了,家教很好。虽然有时太好奇了些,但是自己如果不想说,她也不会追根究底。这样好的朋友,带去家里应该可以放心的吧?
“既然都不喜欢,那就去我家吃吧。”易函邀请。
“可以吗?会不会打扰你爸妈?都没有事先说。”刘清露很心动,可是她知道不事先打招呼就贸然登门是不礼貌的。
“不会,家里没别人。”易函知道。
“啊?那吃什么啊?”刘清露很惊讶,在她的观念里,父母不在家就等于没有饭吃。
“我会做啊。让你尝尝我的手艺”易函有经验(前世一个人什么家务都是要自己做的,经济条件也不允许常常在外面吃),有技术(易妈妈悉心教诲,系统地教过各种肉菜、青菜,以及搭配做法,还记过很多菜谱),也觉得有个人陪着一起吃饭会更有味道。
“好啊,那我买菜,你做饭哦。”刘清露拉着她就往校门外面跑。“快点,太阳好大。”
“跑得快不是一样被晒吗?而且跑步会很热。”易函体力虽好,却不是风风火火的性子。
“快点到下一个阴凉的地方就不会被晒那么久啊。跑步也是跑的时候不热停下来才热的好吧?”刘清露就是这么觉得的。
易函不怕晒,也跑得动。可是她不打算去买菜呢。
她在校门口拉住准备左转的刘清露问道:“你想要吃什么?红烧鱼、白灼虾、蒜蓉菜芯和西红柿蛋花汤好不好?”
“好啊好啊,一听就觉得好好吃。我肚子都叫了”刘清露眼冒绿光,使劲点头,就差没有举双手赞成了。
“这些菜我家里都有,不用买了。”易函带着她就要往右转。
“那我买点水果吧?”刘清露还在犹豫。
“你忘了我每天都带水果去吃吗?”易函连忙阻止,空间里吃的不少,再买可真的是浪费。
“那就这样去吗?”刘清露比了比自己空空的两手。
易函失笑:“我家里又没有别人,你和我还用那么客气吗?”
刘清露一想也是,她们那么好的朋友,蹭一餐算什么。
易函家的装修用的是暖色调,大朵花色里间或用些小碎花的布艺,让客厅看起来热闹了不少。就算一个人住也不显冷清。
“哇,好漂亮啊”刘清露一进门,先是看了一圈,确定真的没有人,就夸张地大喊起来。
“你喝番石榴汁还是葡萄汁?”易函开了电视,把她安顿在沙发,然后边向厨房走边问。
“番石榴汁。有冻的吗?”刘清露道。
到了厨房,易函进入空间做好果汁,给果汁降温后就出来,端着两杯果汁回了客厅。
刘清露接过,先闻了一下:“好香啊。”喝了一大口,意犹未尽,又一口气把剩下的都喝完了。
“好喝,我还要”刘清露向厨房走去,打算自己动手。
“先尝一下这个圣女果好不好?喝那么多等一下还要不要吃饭啊?”易函从空间里拿出一碟圣女果,水灵灵的发出诱人的光泽。
“对哦。”刘清露转回来沙发拿起一颗吃起来,却突然想到一个问题:“摆得好好看啊,我刚刚怎么就没发现呢?”
甜白瓷的荷叶状碟子,装了半满的圣女果,看着就赏心悦目。可是同学,你刚才确实看不到,因为这是易函在你背对着她走向厨房时从空间里拿出来的。。。
“你先坐坐吧。我去做饭了。”易函喝了果汁,站起来。
“嗯嗯嗯,我等着吃大餐了。”刘清露忙咽下口中的果,说道。
厨房里,易函先饭煮,然后到空间拿出一条鲤鱼,二十只大虾,一把菜心,两个青红椒,两个西红柿和几根葱。
直接在空间里把西红柿的皮剥了。烧开水,放入碎西红柿肉,继续煮开,加入适量的盐和糖,熄火,把打匀的蛋液缓缓地细细地打螺旋倒入汤中,她稍微等了一会儿,让鸡蛋形成蛋花状,待蛋花成型后再慢慢搅匀,最后撒点葱花。这样酸酸甜甜的西红柿蛋花汤就做好了。
把鲤鱼收拾好,配料也准备好就开始了。先打大火,在锅中放入适量油,然后将鲤鱼放入锅中心转小火煎。鱼两面煎得都差不多了,往锅中倒入一碗水继续烧鱼,再放入料酒、生抽、姜丝和盐,之后盖上锅盖。过了几分钟,易函将鱼直接盛入盘中,然后把准备好的青红椒粒和腰果洒入锅里剩下的鱼汤中翻炒调味,再勾芡均匀。最后把调好的汁淋在鱼上这道红烧鱼就好了。
用旺火热油浇在葱丝、姜末上,再加入生抽、麻油、盐拌匀。味碟就做好了。然后把葱姜放进锅里,加清水烧开,下入鲜虾再一勺白酒,淖至熟捞起,控去水分上盘,简单的白灼虾就做好了。
蒜蓉菜芯更容易,旺火热油爆蒜蓉,下菜心,大火翻炒,变颜色的时候,放点盐出锅。
半个小时不到,午餐就准备好了。
开放式的厨房很干静。易函把菜摆在餐桌上,叫了刘清露开饭。
“好丰盛啊”刘清露又在赞叹了。
不过易函配的菜总是既好看又好吃的,她夸得不错。
“先喝汤还是先吃饭?”易函问。
“先喝汤。看起来好好吃啊。”刘清露洗完手回来坐下。
易函装了一碗汤给她:“尝尝看,这是最先做的,应该不烫了。”
刘清露勺起一勺,慢慢地喝了:“温度刚刚好,味道是大大的好”
易函也喝起汤来。
喝完汤,她们边剥虾边说话。刘清露一开始还叽叽喳喳地讲她妈妈三天两头不做饭,做得也没有这么好吃。吃了两只虾后,她就不记得讲话了,专心剥壳。二十只虾她一个人吃了大半。吃完虾,她们去洗了手。易函给两人各盛了一碗饭。红烧鱼,蒜蓉菜芯,一浓郁一清淡,也很下饭。
饭后刘清露摸着肚子叉着腰站起来,哎唷直叫,还抢着要洗碗。易函当然不让。直说下午清洁的阿姨会来,留着在水槽里就好了。其实她都是把吃完后的碗筷收进空间里,再出来又是一片洁静。
今天易函也吃得很饱,也许因为有人陪,吃得更香。她拉着刘清露回到客厅里,又拿出一杯果汁。两人就窝在沙发上消食。
“易函,我也要学做饭。你教我好不好?”刘清露好聪明,知道授人以鱼不如授人以渔。
“回去和你妈妈学,跟我学要收学费的。”轻松的气氛,易函也开起了玩笑。
“收多少啊?不要跟我妈妈学,我妈妈做的都没有你做的好吃。”刘清露想像着自己以后有易函一样的好厨艺,妈妈爸爸吃她做的菜一定也会吃得眉开眼笑的,想想就让人得意啊。
“天文数字哦,你确定你付得起吗?”易函小心地啜一口果汁,怕喝太多了好不容易空了一点的肚子又撑了。
“教我嘛教我嘛~”刘清露靠过来,摇晃着易函的手撒娇。
“呀,一边去,我又不是你妈”易函抢回自己的手臂,搓着手上起的鸡皮。
刘清露坐回去,控诉的目光直视着她。
易函没办法,看来小妮子是当真的了。好学是好事,但是这个可不好教,更多是要靠练习才可以的。“你先跟你妈妈学基本功好了,起码要达到会做,并且能熟练地做出来的水平,我才教你怎么做得好吃。”
见她总算松口了,刘清露大喜:“那好,我今天回去就学做晚饭。先学做今天中午吃的这几个菜。我都没吃过比这个更好吃的。”
易函大汗,她不爱做那些繁琐的菜式,专门挑的家常菜也能被评为最好吃的。不知道是同桌的话太有水份还是她吃过的好东西太少了?
半个小时后,她们觉得肚子不撑了,就出门逛街了。
随机推荐