计鸿鹄看着大厅里剩下的那两桌客人，穿着一般，言谈粗鄙，心里顿时不痛快了，吃饭讲究菜品色香味形俱全，用餐环境卫生一流，服务态度端正舒心，才能勉强吃一个8分满意。至于剩下的那2分，还是要看自身的状态心情。像现在这样逃难一般，这2分今天是肯定没有了，如果吃饭的时候旁边再有几个散发着羊膻汗臭味的食客，今天这顿饭，是铁定别想吃痛快了。不过这种多年陶冶下来的美食心得，即使对这群佣兵讲出来，肯定也是对牛弹琴，现在看来只能将就一二了。

计鸿鹄言定波咯兵队长三人一桌，其他6个佣兵一桌。服务员察言观色，拿着菜单直奔计鸿鹄三人过来。计鸿鹄接过菜单还礼节性的谦让了一下，让咯桑先行点菜。咯兵队长对计鸿鹄这种典型的文人吃货嘴脸颇为不耐，可又不好直接拍桌子翻脸，只得压着性子道：

“隔壁桌上一只烤全羊，我们这桌随便吧。”

计鸿鹄顺手接过菜单，也不翻看了，随口道：“吃食一道可千万不能随便啊，常言道，食色性也！我这一辈子不爱美色，单单就独好这口腹之欲。今天阁下只管歇息等着好好品尝美食，点菜这种累活，我来做就行了。

服务员记一下，我点一个蟹粉狮子头，松鼠桂鱼，大烫干丝，三套鸭，碧螺虾仁，大烧马鞍桥，石家酱方。行了，就先烧这几个菜吧，隔壁桌上两只烤全羊。”

“好的，别的菜和烤全羊我们20分钟就能上桌，只是那个蟹粉狮子头还有三套鸭需要时间，大概要1个小时。”

计鸿鹄眉头大皱，时间有限，看来今天这两道菜注定和自己无缘了，心情顿时再失落了一分，想了想，道：“那这两份菜不要了，先上三份蟹黄汤包吧。”

安慰的是，在等待上菜的过程中，大厅里其他两桌客人陆续埋单走人了，现在整个餐厅，只有自己这两桌人了。这也让计鸿鹄失落的心情回升了一两分。

终于，蟹黄汤包先上来了，计鸿鹄迫不及待端过一笼，用筷子夹起一个汤包放在勺子里，刚用筷子开了窗，挑破外皮，伸过头准备细细品过滋味，就被咯桑拦住了。咯兵队长招手，旁边桌子上的一个佣兵立刻走背包里拿过一个便携式的食品安全探测仪，逐个笼屉检测完毕，看显示灯还是绿色，咯兵队长点点头：“现在可以吃了！”

计鸿鹄看着好端端被检测仪的探针戳破的灌汤包外皮，汁水横流，整个笼屉里都是油光发亮的汤汁，顿觉胃口大减。一时间吃又下不了口，不吃又舍不得这扑鼻的香味。言定波和咯桑却是没这么多讲究，闻到这馥郁的香味，顿时食指大动，各自拉过一屉汤包，山吃海塞起来。咯兵第一次吃这种精致的吃食，可不会先开窗，再喝汤之类的，就是用勺子挖起来一个，也不管烫不烫，撂嘴里嚼吧嚼吧就给咽了，眨眼间一屉包子就下了肚。计鸿鹄在旁边看了是一阵腹诽：简直就是牛嚼牡丹。再看一眼言定波不遑多让的饕餮吃相，再叹一句：哎，猪吃松茸啊！

挣扎了一会儿，计鸿鹄闻到这蟹肉蟹黄猪皮鸡汤混合而成的汤包汤汁儿香味，喉头动了动，终于还是没忍住，重新夹起一个蟹黄汤包吃了起来。这里的蟹黄汤包和扬州苏州的口感稍有区别，味道的差异源自于汤包主材料绒鳌蟹的产地不同。扬州灌汤包所用的螃蟹主要是来自阳澄湖、高邮湖、太湖周边，口感较为大众所熟知。但是塔城这里距离太湖阳澄湖太远，如果用冷链空运螃蟹过来的话，一则成本太高，二则很难及时送达。所以塔城这里的蟹黄汤包另辟蹊径，就地取材，采用的是新疆清冽的碱水湖生产的绒鳌蟹。地广人稀无污染的弱碱性水质和偏冷的气候，让新疆绒鳌蟹肉质更加清甜紧实，吃起来又是另一番美味享受。很多人会以为，大闸蟹是华东华南地区的独有特产，其实不然。民国初年的名医兼嗜蟹达人施今墨，早已将螃蟹细分为六等：一品湖蟹二品江蟹三品河蟹四品溪蟹五品沟蟹六品海蟹。说白了，螃蟹的品质和产地啥的关系不大，只是和水质直接挂钩，水质越好，则螃蟹品质越好。华东华南之所以盛产螃蟹，纯粹就是因为这疙瘩地方水多，而且江河湖海溪沟渠都占全了。其实，只要是水质好的大型淡水湖泊出产绒鳌蟹，味道口感绝对不比啥啥湖牌子的大闸蟹差。

品尝着熟悉的美味，看言定波从进门到现在只顾跟猪一样的埋头大吃，实在是影响自己吃饭的情绪，所以这个弃徒越发显得面目可憎。最后终于看不下去了，开始教育言定波：“徒弟，今天教你个乖，这顿饭菜，吃的不是味道，吃的是品味，你这饿死鬼投胎的德行真的要改一改了！”

言定波闻言怒瞪了计鸿鹄一眼，又转头看着笨拙的吃着汤包的咯兵队长，看咯兵队长的焦点完全不在自己这边，言定波道：

“饭菜就是用来吃的，哪有那么多穷讲究？老计你品味虽好，不过人品却是太差了。你为人师表，不说以身作则，正心立命，著书立说，到头来你却为了点蝇头小利出卖国家利益。幸好你个老不死的没结过婚，没老婆孩子，要不然你这一跑，你老婆孩子估计得自杀谢罪。”

“你懂个屁，我以前为了所谓的大公无私，家国利益，天天不是蹲在崇山峻岭，就是泡在戈壁荒原，没日没夜的搞科研试验工程测试，攻克难关，连老婆都没顾得上娶。现在我上了年纪，精力不够了，眼看着我手上的项目就要完成实验模拟，进入实际测试阶段，立刻就有一堆人跳出来想摘桃子。凭什么啊？这个项目我辛辛苦苦干了7年啊，他们凭什么想不劳而获？”

“你怎么不说你在这7年里捞了多少回扣？”

“成大事者不拘小节！”

“和你这种不要脸的人说话真累！”

“闭嘴，吃饭都堵不住你们俩的嘴！”咯兵看不下去了，美食当前，却有俩吃饱了撑的在旁边吵架，果然真的太影响心情吃饭了。