赌约签好之后，天香楼的一号厨房就被空了出来，而且各个出口皆有护卫把守。

此时叶明远带着叶武以及三个护卫来到了一号厨房。

“我靠，不愧是天香楼，这厨房真够豪华的！不考虑这个时代的科技，这放到现代妥妥的五星级酒店里的配置！”

叶明远一进厨房，不禁惊呼出声，面前的厨房有八九十平方米大，该有的厨具应有尽有。

叶明远巡视了一圈，调味料也不算少，至少葱姜蒜都有，让叶明远没想到的是，居然已经有了酱油，虽然味道和颜色都很淡，但是作为调味品倒是够了，可惜没有辣椒，因为这个时期菜品中的辣味还都是用花椒来调的。

在厨房正中间，还有专门通往地下仓库的楼梯，叶明远沿着楼梯走了下去，结果地下的这个仓库更是让叶明远合不拢嘴。这专门挖掘出来的食材仓库占地有几百平方米，里面各种食材玲琅满目，应有尽有，全都一一分门别类的摆放在架子上，而且叶明远看得出来，这些食材全部还都是很新鲜的，当下不禁感慨不已，难怪这天香楼要价这么贵，光是每天照顾保养这个食材仓库就得花多少银子？这凌家还真有一套。

叶明远仔细想着自己可以做出什么新菜品呢？天脑里倒是很多，从古至21世纪的2088年各个地方的特色有名的菜品倒是储存不少，不过有的食材这里估计没有。想了想，叶明远决定还是慢慢的看起这些食材来。

话说这个时代的蔬菜还是蛮多的，白菜，韭菜，青菜，丝瓜，冬瓜，冬笋……常见的蔬菜这里是应有尽有，而且还有好几种蔬菜连叶明远都叫不上名字来。至于肉类就更是多了，甚至叶明远还在一个架子上看到了牛肉。要知道，在古代，牛可是重要的农耕工具，是不允许随便杀害用于食用的，这凌家还真是有能耐。

在经过一个架子的时候，叶明远突然被角落里的一框食材吸引力眼球。

“这是……青椒？”叶明远拿起那框里青色的食材惊讶道，要知道在前世的地球，青椒可是近代才从国外引入的，如今这里怎么出现青椒？难道南浙国已经和国外通商至此了？不过想到这个提前几百年冒出来的琉球王国，这个小国正是因为通商才营运而生的，叶明远也就释怀了。看来历史的发展和自己所知道的区别还是很大的，以后可不能光凭经验办事了。叶明远不由给自己提了个醒。

不过虽然已经出现了青椒，但是很明显现在这种食物并不受这个时代的人喜欢，看它被堆在这角落里就知道了，可能这些厨师只是把它当个少见的调味品而已。

沉吟了一会，叶明远说道：“叶武拿箩筐来，我要开始挑食材了。”

......

回到厨房，叶武看着满满一箩筐的食材，担忧地说道：“少爷，您真的有把握？”

“放心吧！”叶明远活动了一下筋骨，笑道：“我已经想好做什么了，别担心了，正好，还有点事情让你们去做！”

“什么事，少爷尽管吩咐！”叶武以及众护卫道。

叶明远对着一护卫招招手，待他靠近后附在他耳边耳语了一番。

那护卫嘴里小声地念叨着“丁香、砂仁、紫苏......”

“记住没？”叶明远问那护卫道。

“少爷记住了，不过这些都是药材，买它们干嘛？”

叶明远摆了摆手，道：“我自有用处，你只管买回来就是了。”

“哦，我知道了！”那护卫点了点头，就快速离开了。

“那少爷，我们做什么呢？”叶武问道。

叶明远起身走到灶台前，从刚才从仓库里拿的食材中挑出一大块五花肉。说起来这个时期还真是歧视猪肉，那么大的仓库里，羊肉鱼肉到处都是，这猪肉实在是难找，他几乎是找遍了仓库只找到了这么一块，看来这个时期，果然还是对猪肉有歧视的，都认为猪这种又丑又脏的动物是下贱的代名词，只有那些穷人和下人们才会吃这种肉，一般的小酒楼倒是很多，而像天香楼这种顶级餐馆里根本就不会上猪肉做的菜的，否则那些富贾士子们那里会买账。

也正因为如此，根本没有人去开发猪肉的吃法，那些穷苦人家连调味料都买不起，就算有猪肉也是随便煮煮就吃了，偏偏猪肉又腻的厉害，所以恶性循环下，猪肉就成了下贱，难吃的代名词。叶明远能在仓库里找到一块猪肉已经是幸运了。

不过，叶明远可不会歧视猪肉，要知道后世猪肉可是成为了全球供应最多的肉类，因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

在这个时代之所以不受欢迎说到底还是他们不知道怎么烹饪而已。

“你将肉洗干净后，然后用刀将肉切成筷子粗细的细丝，将切好的肉放进这个盆里用生粉酱油盐腌制起来。”叶明远对其中一个护卫说道。

“好的，少爷。”作为叶府的护卫，他的刀工还是不错的，只听唰唰唰几声，就可见那块大的五花肉被切成同样粗细的细肉丝。

叶明远接着又从食材里挑出了刚刚找到的青椒和竹笋，交给另一个护卫。然后随着一阵刀切案板的声音，那护卫又已经将那些材料切好了。

至于所做第一道的菜，叶明远看到青椒后就决定了，就做一盘后世最常见的家常菜——“青椒肉丝”。

不过这时叶明远却突然想起了什么，一拍脑门，说道：“坏了！”接着跑到炉灶旁边看了看，不禁皱起了眉头，这个时期的炉灶可还是最原始的那种烧柴火的老虎灶，这种灶火火力小，而且很不稳定，也就怪不得这个时代的人连炒菜都不会了，这样的火根本就炒不熟啊。这不禁让叶明远犯了难，怎么办？难道要换一种菜吗？可是我材料都准备好了！再换恐怕来不及了。

“少爷，什么坏了？还有我要做什么啊？”此时叶武插了一句嘴。

这时叶明远突然想到古装电视剧里的一幕，不禁眼前一亮，问叶武道：“小武，你武功厉害不？”

叶武挠了挠头，他显然不清楚少爷为什么会在这个时候问这句话。想了一会儿，叶武突然回答道：“强！有我在，谁也别想伤害少爷！”说完后，他还四处环看一下，似乎要发现有任何想对少爷不利的危险。

叶明远看到叶武的反应顿时有些无语，接着问道：“有内力不？”

“当然，而且很强！”叶武很自信地说出这句话，在这个时代是否有内力是衡量一个人是否会武功的标准，叶武小时候就受到过叶家的训练，属于年轻一辈护卫中的佼佼者，不过因为叶明远这个少爷一点武功都不会，就被分配到叶明远身边当护卫。

“那你的事就是负责给这灶台生火。”说着叶明远指着灶台下面说道。

“好勒！”叶武没经大脑就答应了，然后就想着自己要去干什么，突然发现好像有什么不对劲。

“少爷，啥事？生火？”叶武疑惑地问道。

叶明远说道：“对，你不是会内功吗，那你能不能用内力催火，让火力加大？”

“这个吗？”叶武想了想说道：“好，既然能帮到少爷，我就当回伙夫。”

“那好！”叶明远一听有门，急忙拉着他到灶台旁边，说道：“你快让火大一点，我要做菜了！”

“好的，少爷。”叶武边说着，边往手上运功。

叶明远并没发现他手上有什么变化，可是却能感觉到从他的手心传来一股极大的压迫感，紧跟着他就看到那炉灶里本是小小的火苗噌的一下跳的老高。

“日，原来真这么牛啊！”叶明远不禁惊呼道。没想到电视剧里演的居然是真的，不，应该说电视剧里也低估了内力的威力。那么，现在就不知道现代科技的枪炮可以杀伤的了像叶武这般高手不？如果不行的话，那自己穿越而来就算带着天脑，也没什么卵用啊，难道以后为了自保，还得训练或雇佣一大批武功高手？叶明远这样想着。

叶武看着叶明远脸上那惊讶的表情心里别提有多爽了，自信地说道：“怎么样？少爷，我这火烧的还可以不？”

叶明远回过来神，想到现在还得做菜，就啧啧舌地说道：“你这火也太大了，你能不能控制火的大小啊？”

“少爷，你看着啊。”叶武手掌微微动了一下，火势立刻开始缓缓的由大变小了。

“哎呦，还真有两下子！”叶明远不禁赞叹了一声，这可比煤气罐好用多了。

“嘿嘿，那是！”叶武自然是一脸的自得，不过他可不知道叶明远已经把他当成煤气罐了，而且是2088年的煤气罐，可以根据主人的口头命令自动调节火的大小还有定时。

“唉，停，就这样保持住，这个火势正好！”叶明远看火候到了不大不小的时候，急忙大喊一声，接着从一旁拿起早就准备好的锅和铲子，将油和菜倒入，开始炒菜了。

......

片刻后，随着叶明远翻炒逐渐停止，这个世界上第一盘青椒肉丝已经被做好了。

叶明远先是拿起筷子尝了一口，不由点了点头，不错，虽然这里的调味料没有前世那么丰富，但是这做出来的效果倒是差不多。

叶武盯着那盘青椒肉丝，嘴里不住的流口水，就在刚才他生火时，就闻到这菜的香气，心想待会儿一定要尝尝自己的劳动果实。

就在叶武刚刚想伸出手去拿时，却叶明远说道：“火不能停！”

“我还没吃呢？”叶武愤愤不平地说道，自己努力了这么久，怎么说也得让自己品尝一下啊。

“待会儿让你吃个够，这只是第一盘样品，也就是个试验品，接下来我会做很多。”

叶武听了这话顿时点了好几次头，刚想说什么时，听到叶明远大声说道：“注意火的大小！”

......

看着已经吃光了的几个盘子以及仍在狼吞虎咽四个人，叶明远想到他们之前在三楼包间还捂着肚子说吃饱了，无奈地摇了摇头，对着他们说：“都别吃太饱了，等一下还有……”

叶明远刚说完这句话，就发现那四人均两眼放光的看着他。

叶明远赶紧说道：“趁着这青椒炒肉丝还热乎着，你们三个先端三盘先去给四楼的品尝一下，小武留下接着生火，我们做烧麦。”

……

在四楼正在等着躺赢的几位大佬此时正在享用着天香楼的特色菜。他们可没打算留着肚子去享用叶明远所谓的比这要好太多的美味，因为他们坚信叶明远做出来的最多只是勉强可以入口，还不如现在先把肚子填饱。

正当他们吃的正欢时，叶明远的三位护卫端着满满的三盘青椒炒肉丝进来了。

那三位护卫很识趣地把三个盘子分别送到叶仁昊，韩世勋，凌风面前。

看着热乎着的青椒炒肉丝，虽然三人都认为这稀奇古怪的东西一定都不好吃，但还都是闻到这菜品的香味。凌风倒是没想什么，直接拿起筷子试吃了一下......

叶仁昊看到这菜还是有点疑惑，这是自己儿子捣鼓出来的吗？就半信半疑地拿起筷子夹了一口，刚进嘴时叶仁昊想都没想，立即说了一句：“这是什么菜？怎么这么......这么......这么难吃？”可说着说着，就品尝到这肉丝嫩嫩的感觉，还有那不知名的蔬菜，口感极佳......

“世伯，既然难吃的话，就让侄儿帮你解决吧。”凌风听到叶仁昊的话后立即把他面前的一盘青椒炒肉丝夺走了。

看着正在狼吞虎咽的凌风和韩世勋，叶仁昊已经清楚了，就算自己承认不好吃也没用了，又看到他们俩开始动自己盘子里的菜，叶仁昊立即上前一步开始抢夺回自己的美味......

此时就在四楼，其余陪同的大臣以及王老板看着如此疯狂的三人，不仅咽了咽口水，暗自想着这美味究竟是何滋味？为何使得三人如此疯狂？......

与此同时叶明远回到灶台前，他也要开始做烧麦了，拿过让护卫买回来的几样东西看了看。丁香、砂仁、紫苏，还有一些干橘皮，这些都是他用来处理羊肉的膻味的。

不一会儿，那三位护卫回来了。

听到三位护卫的反映，叶明远笑了笑，一切皆在预料之中。然后也没多做停留，叶明远就开始抓紧时间做羊肉烧麦了，因为这是主食，所以需要的量肯定是很大，不过好在羊肉和食材全都随他取用。

时间就在五人的忙碌中缓缓过去。

大概半个时辰后，随着叶明远揭开笼屉，一阵香味猛地充满了整个厨房。三位护卫都是下意识的停下了手里的动作，抽了抽鼻子。

“少爷，这是什么？好香啊！”

不远处已经累得半死不活的叶武被这香味一激，顿时像恢复了元气似得站了起来，往叶明远这边不断的张望。

“少爷，您是不是做好了？”

一阵朦胧的水汽过后，叶明远终于看到了自己眼前新鲜出炉的烧麦。夹起一个吹了吹，一口咬下。

嗯，不错，真不错，膻味也除去了。叶明远自己也不由得点头，他做这羊肉烧麦的羊肉用的都是最上等的羊肉，这比起前世那些饭店里做的都要好吃了。没想到，自己来到这古代还是个厨艺高超的大厨，想不到啊。

叶明远又吃了一口，然后看着四人那两眼放光的眼神，大喊一句：“收工！”然后停顿了一会儿，接着说道：“开吃！”

......