此时宋戴却没有身为长子嫡孙的那份优越感,而是正拿眼睛妒忌的看着佳儿手中的那瓶香气四益的‘香槟酒’。
香槟酒是当地酒宴一种专给小孩喝的糖水饮料,不含洒精。
宋戴平时也很喜欢,看看自己空空如也的小碗,大有抢夺一把的冲动。
佳儿妈妈则只是在一旁笑,不去管这个过早的女生外向的女儿。
宋佳儿眼里没有其他人,她是公主,她有无视的特权,她正专心的往宋楚的小饭碗里倒着香槟。
“细姑儿,我不要了,都喝一满碗了。”在大人跟前都要按辈份来叫人的,小宋楚时不时回头看看进来的老太爷,脸苦苦的拿手去挡。
“真不要了?可好喝了,你这几天都没吃多少饭的吧?一早上没喝口水!不渴?要不你吃点菜吧!刚好菜上来了,热呼呼的,很好吃哦!”
宋佳儿不嫌麻烦的拉过刚上的一盘热气腾腾的‘花盘’,极力着宋楚,期望他能多吃点东西,就算是佳儿年龄还小,可也看得出来宋楚脸比以往更苍白了些。
小镇的红白宴事的菜与酒水大概都差不多的规制,白酒与啤酒各两瓶,烟两包;一般喝酒的都坐一桌,那一桌可以随时再拿;烟侧是每桌每人都发几根意思一下。
菜除瓜子花生外加八道热菜以上,不上其他什么冷菜,小镇什么宴都没汤这一道菜。狗肉与汤不上正席,好像说是上不了台面。只有第二天早上的闲席会上一道酸汤。
花盘有点辣,是爆竹响完客人坐好除花生瓜子外传上来的第一道热菜,其余依次是花肉,花生米、香菇肉丝、水笋、黑木耳(轻辣)、包心菜煮肉皮(辣)、银耳(轻辣)、红烧肉、清炖/红烧甲鱼(轻辣)、冰糖莲子羹、猪肉丝烫粉丝(轻辣)、灯心菇(金针菇)、青椒牛肉丝(超辣)、煎草鱼(超辣)、另外有鸡鸭鹅羊等菜则是主人家想上就上,不太常见,随着生活越来越富裕也时有上桌,餐桌上的菜也越来越多了,冷盘也时有加上苹果,桔子、小蛋糕什么的。
花盘叫得好听,其实也没什么,就是猪肝片、大豆芽、白豆腐、水笋丝、芹菜、胡萝卜丝,黑木耳混炒;再加干红辣椒粉等调味料,炒熟后用水淀粉勾芡即可,整道菜看起来好看,吃起来也很香、很鲜、很辣、又粘稠顺滑。大锅菜很少有干炒起来的,一般都会用点水煮一下。
诚如花盘不是花盘子,花肉也不能是五花肉,除了步骤多点外,做起来简单的要死,切稍粗点的猪瘦肉丝裹上调味好的厚厚一层水淀粉蒸熟,再回锅水煮,汤里除放少许油、酱油、盐、味精外什么都不用再放,不仅鲜,还很筋道有嚼劲。
像肉皮也不是直接的鲜肉皮,而是菜市场买的那种成品油炸肉皮。
不管其它,总之最后一道一定是煎草鱼,要放很多红辣椒末,辅料一定是小镇当地的青大蒜,很软滑,不像沿海一带的青大蒜那么柴而不香。
芹菜也是本地自种的又香又软的细芹菜,当然不会是北方那种租大的西芹。
而且不管冬天与夏天这道鱼一定是冷的,除了比热的更有味道外不知道是否还有其它寓意。
最后一道鱼与第一道花盘一样顺序是规定死的,是开始与结束的暗号。
像上红烧肉也是一个暗号,每到上完红烧肉,三两个小镇上要饭的乞丐就会走进来,然后每桌有位年长的客人会主动夹一两块红烧肉给他们,饭则是厨房的相帮给盛到他们的破碗里。
他们做乞丐的也很懂规矩,转一圈就走,不然大伙就会赶他出去。
上鱼啦!菜上完了,宴席结束,接下来要不要再坐坐随客人的便,就像来时一样,爆竹一响大伙就知道要开席了。
小镇是不兴送请帖的,都是大家互相转达,相熟的人就会自动来‘打礼’,也就是送礼金,记名;以后还礼时,添礼就不会盲目。
主人家也不会主动送客,想多喝点就凑到那几桌喝酒人多的桌上,一直喝到人走光都行,吃完就走也可。
相帮是这些人中是最辛苦的,吃喝完,人走光了他们也不能走,他们要负责清理宴席场,打扫,洗刷,还要送还租来的桌櫈与碗碟。
这是最后一个小型的宴会,要稍微轻松点,菜都有半成品,一般都先上完一起出来吃,不像前面的正席,上一道菜还要奏一次乐,而且都要现做。
“佳儿,不可以把菜一个人拉过来!要吃用勺子装些到碗里就好,其他大人也要吃的!你看又上来花肉啦!吃不完的。”佳儿妈妈忙阻止女儿在长辈面前不礼貌的行为。
“没事,没事!让他们吃好了。”
“我们也开始吃吧!来来,趁热。”
“小孩子嘛!就不要管太严了。”
“呵呵!佳儿,长的真是越来越漂亮了,都上小学了吧!”不远旁一个年级六七十的老奶奶也就是佳儿的亲姑奶,笑着问佳儿妈妈。
“姑!下半年她都上二年级了呢!成绩不怎么样不说,还调皮的要死,整天都不落家。”陈盈盈闪着大眼睛笑咪咪的回应老人的话。
“人家哪有成绩不好,妈妈最爱骗人了。”小丫头很显然不敢大声反对主权机构的发布,只是小声的撅着嘴在宋楚边上碎碎念。
“嗯!丫头,你有意见?”佳儿妈妈跟老人聊天的间隙,转头正好看到佳儿的不满,笑咪咪的轻声轻气一句话,却有无敌的杀伤力。
“哪有!妈妈是个诚实谦虚的人,我最最爱你了。世上只有妈妈好,有妈的孩子像个宝…。妈妈最不会生宝贝佳儿的气的对吧??”佳儿是谁,她是宋楚眼里的小魔姑,面对衣食加生身之母,她反应超神速。
“呃!咳咳!”宋楚听着一不小心吃菜呛着了。
那边宋戴也无声的往一边靠了靠,很显然是想撇清关清,以证明这母女俩他不认识。
“小楚怎么了,来再喝点香槟吧。”佳儿很殷勤的再次给他倒上半碗。
“嗯!长这么大都不见有人侍候一下妈妈吃饭!妈妈真是命苦呢。”很显然两小的亲昵劲看的佳儿妈妈眼红。
“那最最漂亮的妈妈要不要了也喝点香槟酒呢?来,我给你倒上哦!”佳儿笑意盈盈,两只大眼睛眯成两个弯弯的月牙,双眼充斥着儒慕之情。
“哦!好,我就勉为其难的喝点,来,乖佳儿宝贝妈也给你夹块甲鱼,补神养颜,对皮肤很好的哦!到时候保准你能迷死一群男人。”旁边的宋戴听的瀑布汗,宋楚也终于知道这小魔姑是从哪继承来的性格了。
“呃!妈!我不吃甲鱼诶!红红姐都知道。”小佳儿苦恼的看着自己饭碗里的一大块甲鱼,强忍恶心,抬起头撅着嘴猛盯着她妈妈瞧,那意思分明就是看你怎么当妈妈的,连表姐都不如。
“哦…好!我以后记住了!还是你想红红做妈妈算了,喏!红红就坐外面那桌,找她去呀!!”佳儿妈妈很是镇定,迅速的把佳儿碗里的鱼肉给夹走,末了还稍微教训一下这个拿自己与‘外人’比的宝贝。
“嗯哼!长辈在呢!不要闹了。”陪在老太爷身旁的宋伯康终于看不过去了,拿出一家之主的威严镇压了此次母系动乱。
“哼!假正经。”佳儿妈妈很不屑。
“哼!赖皮妈妈!”佳儿小胳膊小腿的,很无奈。
不过两个人都很默契的没再吵闹,在外面要给父系面子,她们都是母系中的极品,怎么可能不知道这个母系最基本定律。
“小楚,吃饱没?来,跟我走,我给你看个东西,很好玩哦!”宋佳儿扒完碗里的饭,看小宋楚也没什么心思再吃饭了,就拉把他爬下高櫈。
小宋楚也正想着怎么走人好静一下呢!大厅已经有些大叔大伯们开始吃酒‘划拳’了,惭惭的越来越吵,也就由着她拉着带走。
“你们两个就不吃了吗?鱼还没上呢!”佳儿妈妈拉着桌下的佳儿不让跑,酒宴不等鱼上桌就走,算是对主家不敬,会被以为是菜很差要急着走人;因此佳儿妈妈习惯性的拦下了他们。
这是做大人的责任,基本每次有小孩要提前下桌都会有他家大人拦阻一下,以显他们的诚意,更是从小就要开始教导孩子们这些地方礼仪的意思。
“我吃饱了,跟宋楚去玩会儿。”佳儿一脸的不奈,好像有什么急事一样。
“哦!那不要跑远了,外面还湿湿的,不要把衣裳弄龌龊了,还有今天你要跟我回去了哦!”当地参加酒宴都要穿自己最新的一套衣裳,当然丧宴不可以穿花里花哨也是基本的尊重。
佳儿妈妈也拿这宝贝疙瘩没办法,只能奈心的提醒一下。
“知道了,就在我们屋里,又不出去的。”声音已经是大门外传来的了,佳儿他们来到门外的时候已经有些人也吃饱了,陈红就等在了外面。
“佳儿!你们也吃完了啊!”陈红迎着上来,一起从左侧回廊穿过小拱门就是佳儿他们家的独立小院,院中有座小池塘,池塘过去有座院门,出去就是与小楚他们家一起的那条宋家弄青石巷道!池塘中有座小假山,当然现在有点荒废,却也还是显得非常清幽。
噔噔噔!!几个半大小孩进入正中的客厅,来到右侧快速爬上二层阁楼。
现在佳儿与陈红就住这里,以前是佳儿爸妈的房间,这也可能是她喜欢回来住的原因。
因为房间里什么都有,有闭路电线,有小彩电,有录像机,有音响,有梳妆台,有大衣柜,大衣柜上有张大镜子,还有一张大床,可以怎么滚都不掉下去。
当然也还要有陈红陪她一起睡,不然她晚上可不敢一个人呆在这里。
院墙外就是宋氏的一些老人与没搬出去的叔伯们在住,老叔公也就住在后面隔层墙的一个小院子里,小楼与小楼靠的很近,胆大点都可以爬过去,不过他们都没试过。
更不用当心有什么小偷会摸进来,除非他不想出去,基本家家养狗,曾经有个不怕死的小偷闯了进来不仅迷了路,还被大伙带着狗全巷‘追杀’最后被抓了发现只是偷了两只鸡,却还是被绑了几天才让家人赎了回去,这种小事也没人报案,警察也乐的省事,典型民不报,官不咎。
“铛铛铛铛………看!这是什么?”佳儿指着一个黑色的像个cd机的东西得意的显摆道。
宋楚还看见除了两个连线的小手柄还有两把连线的手枪也摆在那里,旁边还散落着一些贴着图画的黄色小盒。
“游戏机,又是你哥的吧!”小宋楚在外面百货大楼有看过,要好几十块才能买。
“不就游戏机吗?看把你得意的,我就说小楚一看就知道的吧!还不信。”陈红在一旁嘲笑道。
“连是我哥的都能猜到,真是知我者楚侄儿,我现在才发现有个哥哥就是方便,想玩什么都不用买。呵呵!小楚,想不想玩啊!想玩对不对,那你得答应我一个条件,喏!这有两本寒假作业,我也不贪,我们一人做一本,数学还是语文随你挑。做完我们就可以玩一整个寒假,怎么样,不作声那就算你答应了哦!”宋佳儿根本不给宋楚说话的机会,轻意的就下了决断。
“她真是个家传做生意的,而且是奸商。”宋楚与陈红同时的一至的超越时空限制的共同心声。
“我都还没上学呢!你的都二年级了,我可能不太会了!”小宋楚很苦恼,相同的苦恼从上半年给佳儿做了一次作业就开始了,那些佳儿不是不会,只是……她懒!
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