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《明末洪英传》第12章 卖番薯的老头儿
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会试结束的次日,刚经过一番鏖战的考生们,都选择好好放松,休息。 有的蒙头大睡,有的以食进补,还有精神头足的,就约上三五好友,到京城各处游览一番。

殷复声本来想着要睡个懒觉,结果,生物钟却早早就将他叫醒。

洗漱之后下楼,小二一如既往地热情招待。“会试辛苦,客官为何不多睡一会儿啊?”

“习惯早起了。”殷复声道。

“考试费心神,若是客官睡不着,那就吃些好的,补补气血才是。”小二殷勤备至的。

殷复声点点头,笑道:“嗯,小二哥说的是,那就多来几道点心。”

“嘿嘿,客官,咱们店里头,专门为刚考过会试的老爷们,推出几道安神补脑又健脾补肝肾的汤。您要不要试试?”

“哦?都有什么汤啊?”殷复声饶有兴致地问道。

“有这个小麦猪心汤,莲藕排骨汤,百合淮山炖鲈鱼,银耳莲子大枣茶。不过,小的觉得安神补脑最好的要数杞子煲生鱼。这个汤里有杞子核桃,煎过的生鱼,再加入瘦肉,红枣,生姜,八碗水文武火熬半个时辰。不仅味道鲜香,更有补肝肾,养脑润肺安神的功效。”

听小二说得热闹,殷复声点点头,“好,那我就试试这个杞子煲生鱼。”

“好嘞!杞子煲生鱼!”小二喊着话就退了下去。

殷复声坐在大堂等,期间也陆续有客人下来。只要是书生打扮的,小二都热情上前推销补汤。说词和方才如出一辙,一个字都不带差的,看来是一早背下来了。

只等了不到一刻钟的时候,汤已经上来了。冒着热气儿,四溢飘香。

殷复声偿了一口,果然,原生态的食材做出的补汤就是鲜香。

煎过的生鱼既不油腻,也不腥气,入口即化。再配上红枣生姜熬出的汤,喝一口暖身驱寒,又解乏。

……

“来买一个吧,可好吃了。”

“什么玩意儿,看着也不好吃。”

“我没骗你,你买个试试嘛。这叫番薯。”

番薯?!

殷复声正享用他的鲜汤,忽然闻听一个熟悉的名词,伸头一看,在云来居大门口,有个衣着破烂的老头儿,正艰难地背着个口袋,蹒跚而行。他手里举着个土疙瘩一样的番薯,到处让人看。

殷复声记得,曾看过的史料记载,番薯土豆玉米这三样东西,应该传入中国已有一段时间了,可他在家乡时,却从未得见。

此时忽闻有人叫卖番薯,这可真是踏破铁鞋无觅处。

殷复声眼前一亮,丢下汤勺三步并作两步就跑到门口了。

此时,店伙计正在门口驱赶老头儿。“诶,赶紧走啊,我们这儿做生意呢,别挡道儿!”

老头儿可怜巴巴的,想是太想卖掉他手上的番薯,见着伙计也不忘再推销一下。“这叫番薯,你买一个吧。”

“你蒙谁呢?土疙瘩也能吃?别在这儿骗人啊,赶紧走!”店伙计说着就推老头儿。

“等等!”

伙计回头一看,正是殷复声,立刻换了笑脸,“哟,客官,有什么吩咐啊。”

殷复声像是没听见他说话,直接将伙计拨拉开,冲眼前的老头微微一笑,随手,将那“土疙瘩”取了过来,问道:“老人家,你这番薯打哪儿来啊?”

“这个说来话长啦。这番薯是老汉的一个远房亲戚给带来的,说是这东西好种,也好吃,还教我怎么种。于是,我就在自家院子里种了点儿。结果,种了苗,没几个月,真在地下挖出这东西。后来,我们就年年都在院子里种,留着自己吃。唉!去年呀,地里收成不好,打下的粮食都不够交税。人家官家又不收这番薯。没法子,我们只好卖了几亩地,才算把税交了。可家里,除了这东西就再没别的了。”老头儿说着又叹一声,“我们吃了一冬天的番薯,可前几天,我那老婆子病了,实在没法子,这才想着要卖它换钱,好请大夫。可是,在乡里问了多少人,没人信我这是吃的。我就想,京城人见过世面,兴许认识它呢。所以,就来试试。可谁知道……”

老头儿看着都像要急哭了似的。

“老人家,这番薯你卖多少钱?”

殷复声一问价,店伙计急了,“哎,客官,您可别信他。哪有吃的能是这副模样的?一定是骗子。”

“老汉绝没有骗人哪……”老头儿急道。

“老人家莫急,我相信这是食物。你这些我全要了。”随后,一扭头,对旁边满脸惊惧的伙计道:“劳烦小哥,帮忙送我房里。”

全要了?!

老头儿简直不敢相信自己的耳朵,拢手在耳朵上,连问了好几次,直到殷复声把银子塞到他手里,老头儿才信了。

眼泪汪汪的拉着殷复声的手,带着哭腔道:“这世上还是好人多呀!”随后,连连称谢。

这下子,店伙计头大了,平白地多了个体力活儿,真是出门儿没看黄历。

“小二哥你可当心,别把我这一筐宝贝给磕碰坏了!”

宝贝?这书生一定是考试没考好,变傻叉了。

有了这个,就好应付明末的天灾了。“老人家,我买这些番薯,不是为了吃,是要拿回乡里种的,所以,还得麻烦你,帮忙写下种植的方法。”

老头儿一听,犯了难,“哎呀,老汉就是个庄稼汉,一辈子也没识个字啊。”

殷复声低眉一想,笑道:“无妨,老人家说,我来写,行吗?”

“嘿,这行!”老头儿脸上笑出几道褶子。

殷复声将老头儿让进客栈,初时,还引来不少书生的嫌弃。

当得知了殷复声从这老头儿手里买了一筐大土疙瘩之后,更是笑的直喷补汤。随后,还有几个人,干脆围住正往楼上扛番薯的小二,指着筐子里的“土疙瘩”开始肆意嘲笑。

“你这书生也太好骗了,一筐土块儿,还用花银子买?去郊外,随处都是。”

“公子啊,这不是土疙瘩。”老头儿急着解释。

“他们不曾见过,所以不知,老人家不必与他们多言。”殷复声说着将老人让到座位上,并叫小二准备了笔墨,请老人家仔细叙述番薯的种植方法。


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